第4章
知道,比賽不是拍短視頻。這里比的不是誰(shuí)切得更細(xì),而是誰(shuí)做的菜更好吃。”
“我知道?!?br>
“你知道就好,”陳威直起身,拍了拍衣服上并不存在的灰塵,“希望你不要在第一輪就被淘汰,那樣就太沒(méi)意思了?!?br>
他走了。
林素素看著他的背影,忽然想起奶奶說(shuō)過(guò)的一句話。
“素素啊,你要記住,真正的廚師不是用嘴巴吃飯的。是用心。”
奶奶當(dāng)時(shí)說(shuō)這句話的時(shí)候,正站在灶臺(tái)前燉一鍋湯。那鍋湯燉了整整一個(gè)下午,整個(gè)巷子里都是香味。鄰居家的小孩趴在她家窗戶上往里看,口水流了一地。
“那用心做出來(lái)的菜,別人能吃到嗎?”當(dāng)時(shí)只有八歲的林素素問(wèn)。
“能,”奶奶蹲下來(lái),摸了摸她的頭,“真正用心做出來(lái)的菜,是有靈魂的。吃到的人,會(huì)感受到你想說(shuō)的每一句話?!?br>
“選手入場(chǎng)!”
工作人員的聲音把林素素拉回現(xiàn)實(shí)。她跟著隊(duì)伍走上舞臺(tái),刺眼的燈光讓她瞇起了眼睛。
舞臺(tái)很大,正中央是十二個(gè)獨(dú)立的烹飪操作臺(tái),每個(gè)臺(tái)子上都配備了最專業(yè)的廚具和設(shè)備。舞臺(tái)上方懸掛著三塊巨大的LED屏幕,正對(duì)著觀眾席。臺(tái)下坐滿了觀眾,粗略估計(jì)至少有五百人。
正對(duì)著舞臺(tái)的是評(píng)委席。五個(gè)座位,坐了四個(gè)人。
坐在最中間的是一個(gè)頭發(fā)花白的老先生,穿著一件深灰色的唐裝,氣質(zhì)儒雅。林素素認(rèn)出他——周遠(yuǎn)山,中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)****,國(guó)寶級(jí)廚師,據(jù)說(shuō)他這一輩子只收過(guò)三個(gè)徒弟,每一個(gè)現(xiàn)在都是餐飲界的泰斗。
周遠(yuǎn)山左邊坐著一個(gè)戴眼鏡的年輕女人,看起來(lái)不到三十歲,妝容精致,氣質(zhì)凌厲。她是蘇晴,國(guó)內(nèi)最年輕的美食評(píng)論家,以毒舌著稱,據(jù)說(shuō)被她打過(guò)低分的餐廳,有一半在三個(gè)月內(nèi)倒閉了。
再往左是一個(gè)胖胖的中年男人,笑呵呵的,看起來(lái)很和善。林素素不認(rèn)識(shí)他,但從觀眾席傳來(lái)的歡呼聲來(lái)判斷,應(yīng)該也是個(gè)名人。
最右邊的位置空著。
“第五位評(píng)委因?yàn)闄n期原因,今天無(wú)法到場(chǎng),”主持人解釋道,“但我們會(huì)通過(guò)直播連線的方式,邀請(qǐng)他參與點(diǎn)評(píng)。”
主持人話音剛落,大屏幕上出現(xiàn)了一
“我知道?!?br>
“你知道就好,”陳威直起身,拍了拍衣服上并不存在的灰塵,“希望你不要在第一輪就被淘汰,那樣就太沒(méi)意思了?!?br>
他走了。
林素素看著他的背影,忽然想起奶奶說(shuō)過(guò)的一句話。
“素素啊,你要記住,真正的廚師不是用嘴巴吃飯的。是用心。”
奶奶當(dāng)時(shí)說(shuō)這句話的時(shí)候,正站在灶臺(tái)前燉一鍋湯。那鍋湯燉了整整一個(gè)下午,整個(gè)巷子里都是香味。鄰居家的小孩趴在她家窗戶上往里看,口水流了一地。
“那用心做出來(lái)的菜,別人能吃到嗎?”當(dāng)時(shí)只有八歲的林素素問(wèn)。
“能,”奶奶蹲下來(lái),摸了摸她的頭,“真正用心做出來(lái)的菜,是有靈魂的。吃到的人,會(huì)感受到你想說(shuō)的每一句話?!?br>
“選手入場(chǎng)!”
工作人員的聲音把林素素拉回現(xiàn)實(shí)。她跟著隊(duì)伍走上舞臺(tái),刺眼的燈光讓她瞇起了眼睛。
舞臺(tái)很大,正中央是十二個(gè)獨(dú)立的烹飪操作臺(tái),每個(gè)臺(tái)子上都配備了最專業(yè)的廚具和設(shè)備。舞臺(tái)上方懸掛著三塊巨大的LED屏幕,正對(duì)著觀眾席。臺(tái)下坐滿了觀眾,粗略估計(jì)至少有五百人。
正對(duì)著舞臺(tái)的是評(píng)委席。五個(gè)座位,坐了四個(gè)人。
坐在最中間的是一個(gè)頭發(fā)花白的老先生,穿著一件深灰色的唐裝,氣質(zhì)儒雅。林素素認(rèn)出他——周遠(yuǎn)山,中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)****,國(guó)寶級(jí)廚師,據(jù)說(shuō)他這一輩子只收過(guò)三個(gè)徒弟,每一個(gè)現(xiàn)在都是餐飲界的泰斗。
周遠(yuǎn)山左邊坐著一個(gè)戴眼鏡的年輕女人,看起來(lái)不到三十歲,妝容精致,氣質(zhì)凌厲。她是蘇晴,國(guó)內(nèi)最年輕的美食評(píng)論家,以毒舌著稱,據(jù)說(shuō)被她打過(guò)低分的餐廳,有一半在三個(gè)月內(nèi)倒閉了。
再往左是一個(gè)胖胖的中年男人,笑呵呵的,看起來(lái)很和善。林素素不認(rèn)識(shí)他,但從觀眾席傳來(lái)的歡呼聲來(lái)判斷,應(yīng)該也是個(gè)名人。
最右邊的位置空著。
“第五位評(píng)委因?yàn)闄n期原因,今天無(wú)法到場(chǎng),”主持人解釋道,“但我們會(huì)通過(guò)直播連線的方式,邀請(qǐng)他參與點(diǎn)評(píng)。”
主持人話音剛落,大屏幕上出現(xiàn)了一
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