第3章
釀的酒,比你現(xiàn)在的還烈點(diǎn)。”
林杏生跟在后面看著他的背影,心里犯嘀咕,他爺爺活了九十二歲,要是他說(shuō)的是真的,這白先生不得一百多歲了?可看他那樣子,最多也就六十出頭,走路比小伙子還穩(wěn)當(dāng)。
接下來(lái)幾天,林杏生更覺(jué)得這白先生不對(duì)勁。他跟著林杏生釀酒,洗糧、蒸糧、攤晾、踩曲,每一步都熟得不能再熟,踩曲的時(shí)候光著腳踩出來(lái)的曲塊,比林杏生這個(gè)練了十幾年的人還規(guī)整,曲塊的松緊度剛好合適,發(fā)酵出來(lái)的酒醅香得人走不動(dòng)道。晚上歇下來(lái)的時(shí)候,他坐在杏樹(shù)下喝酒,手里攥著個(gè)磨得透亮的酒葫蘆,葫蘆上刻著一簇杏花,包漿厚得都快把花紋蓋住了。他說(shuō)那葫蘆是林杏生太爺爺當(dāng)年送給他的,裝過(guò)當(dāng)年最好的頭鍋酒,他帶在身邊幾百年,從來(lái)沒(méi)空過(guò)。林杏生拿過(guò)來(lái)晃了晃,里面確實(shí)有酒液晃動(dòng)的聲音,可倒了半天,半滴都倒不出來(lái),白先生就笑,說(shuō)這葫蘆認(rèn)人,只給我出酒。
林杏生只當(dāng)他是老小孩愛(ài)開(kāi)玩笑,也沒(méi)往心里去。直到那天開(kāi)發(fā)公司的人又找上門來(lái),領(lǐng)頭的是鎮(zhèn)上有名的混子趙虎,踹著作坊的木門喊林杏生出來(lái),說(shuō)最后給他三天時(shí)間,要是再不簽合同,就直接叫人來(lái)**。林杏生抄起門后的鐵鍬就要沖出去,被白先生一把拉住了,他的手涼得像井里的水,力氣卻大得驚人,林杏生掙了兩下都沒(méi)掙開(kāi)。“別急,”白先生慢悠悠地說(shuō),“他們拆不了這作坊,你放心。”
那天晚上,白先生坐在杏樹(shù)下跟他講故事,說(shuō)唐朝的時(shí)候杜牧路過(guò)杏花村,趕上下雨,就是在這老作坊里喝的酒,喝完了就寫下了那首“借問(wèn)酒家何處有,牧童遙指杏花村”。說(shuō)明朝的時(shí)候,杏花村的酒是給皇宮上貢的,每年秋釀的時(shí)候,宮里都要派太監(jiān)來(lái)守著,頭鍋酒快馬加鞭送進(jìn)宮,連皇帝都要夸一句“杏花村的酒,是天下第一香”。說(shuō)**的時(shí)候,閻錫山的兵來(lái)村里搶酒,把村里人家的酒壇都砸了,搶到這老作坊的時(shí)候,喝了一口酒就醉了三天三夜,醒過(guò)來(lái)之后再也不敢來(lái)?yè)屃恕?br>林杏生聽(tīng)得入神,問(wèn)他這些事你怎么知道得這么清楚。白先生晃了晃手里的酒葫蘆,笑著說(shuō):“我
林杏生跟在后面看著他的背影,心里犯嘀咕,他爺爺活了九十二歲,要是他說(shuō)的是真的,這白先生不得一百多歲了?可看他那樣子,最多也就六十出頭,走路比小伙子還穩(wěn)當(dāng)。
接下來(lái)幾天,林杏生更覺(jué)得這白先生不對(duì)勁。他跟著林杏生釀酒,洗糧、蒸糧、攤晾、踩曲,每一步都熟得不能再熟,踩曲的時(shí)候光著腳踩出來(lái)的曲塊,比林杏生這個(gè)練了十幾年的人還規(guī)整,曲塊的松緊度剛好合適,發(fā)酵出來(lái)的酒醅香得人走不動(dòng)道。晚上歇下來(lái)的時(shí)候,他坐在杏樹(shù)下喝酒,手里攥著個(gè)磨得透亮的酒葫蘆,葫蘆上刻著一簇杏花,包漿厚得都快把花紋蓋住了。他說(shuō)那葫蘆是林杏生太爺爺當(dāng)年送給他的,裝過(guò)當(dāng)年最好的頭鍋酒,他帶在身邊幾百年,從來(lái)沒(méi)空過(guò)。林杏生拿過(guò)來(lái)晃了晃,里面確實(shí)有酒液晃動(dòng)的聲音,可倒了半天,半滴都倒不出來(lái),白先生就笑,說(shuō)這葫蘆認(rèn)人,只給我出酒。
林杏生只當(dāng)他是老小孩愛(ài)開(kāi)玩笑,也沒(méi)往心里去。直到那天開(kāi)發(fā)公司的人又找上門來(lái),領(lǐng)頭的是鎮(zhèn)上有名的混子趙虎,踹著作坊的木門喊林杏生出來(lái),說(shuō)最后給他三天時(shí)間,要是再不簽合同,就直接叫人來(lái)**。林杏生抄起門后的鐵鍬就要沖出去,被白先生一把拉住了,他的手涼得像井里的水,力氣卻大得驚人,林杏生掙了兩下都沒(méi)掙開(kāi)。“別急,”白先生慢悠悠地說(shuō),“他們拆不了這作坊,你放心。”
那天晚上,白先生坐在杏樹(shù)下跟他講故事,說(shuō)唐朝的時(shí)候杜牧路過(guò)杏花村,趕上下雨,就是在這老作坊里喝的酒,喝完了就寫下了那首“借問(wèn)酒家何處有,牧童遙指杏花村”。說(shuō)明朝的時(shí)候,杏花村的酒是給皇宮上貢的,每年秋釀的時(shí)候,宮里都要派太監(jiān)來(lái)守著,頭鍋酒快馬加鞭送進(jìn)宮,連皇帝都要夸一句“杏花村的酒,是天下第一香”。說(shuō)**的時(shí)候,閻錫山的兵來(lái)村里搶酒,把村里人家的酒壇都砸了,搶到這老作坊的時(shí)候,喝了一口酒就醉了三天三夜,醒過(guò)來(lái)之后再也不敢來(lái)?yè)屃恕?br>林杏生聽(tīng)得入神,問(wèn)他這些事你怎么知道得這么清楚。白先生晃了晃手里的酒葫蘆,笑著說(shuō):“我
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