第3章
干什么?”
“試菜。”姜檸把保溫盒往他懷里一塞,“昨晚回去我重新調(diào)整了配比,鹽減少了百分之五十,焦糖溫度控制在了一百七十度。你嘗嘗。”
陸廷宴看著懷里那個(gè)印著粉色小豬圖案的保溫盒,眉頭跳了跳。他本想直接扔出去,但對(duì)上姜檸那雙熬得通紅卻依然亮晶晶的眼睛,拒絕的話(huà)在舌尖打了個(gè)轉(zhuǎn),變成了冷哼。
“只給你三分鐘。說(shuō)吧,條件是什么?”
“如果你覺(jué)得這次的味道有所改善,你就得收我做徒弟。”姜檸直截了當(dāng)?shù)卣f(shuō),“我要學(xué)真正的甜品**。你可是拿了三次世界級(jí)甜品大獎(jiǎng)的‘冷面判官’,我不信你教不出個(gè)冠軍來(lái)。”
陸廷宴嗤笑一聲,打開(kāi)了保溫盒。里面躺著三塊形狀規(guī)則的焦糖布丁,顏色比昨天稍微淺了一些,至少看起來(lái)像是人類(lèi)食物了。
他走到餐桌旁坐下,拿起一把干凈的銀勺,輕輕舀起一小塊送入口中。
姜檸屏住呼吸,死死盯著他。她清楚地看到陸廷宴咀嚼了兩下,動(dòng)作突然停住了。原本總是帶著冷嘲熱諷的唇角,此刻竟然浮現(xiàn)出一抹極其微小的弧度。他吞下布丁,閉上眼睛,似乎在回味某種深層的東西。
“怎么……怎么樣?”姜檸緊張得手心出汗。
“勉強(qiáng)能入口了。”陸廷宴睜開(kāi)眼,恢復(fù)了那副冷淡的模樣,將勺子扔在桌上,“但你以為這就是進(jìn)步了?你的氣泡沒(méi)有震出去,口感依然粗糙。你的鹽雖然少了,但放的時(shí)間不對(duì),沒(méi)有和香草充分融合。”
“所以?”姜檸追問(wèn)。
陸廷宴站起身,走到開(kāi)放式的中島臺(tái)前,拉開(kāi)櫥柜,拿出一個(gè)黑色的電子秤和一套專(zhuān)業(yè)的烘焙工具。
“既然你想學(xué),就別喊累。我每天只有晚上八點(diǎn)到十點(diǎn)有時(shí)間,如果你遲到一分鐘,或者做錯(cuò)一個(gè)步驟,就立刻給我滾蛋。”
姜檸的眼睛瞬間亮了,像兩顆閃爍的星星。她立刻沖過(guò)去,把保溫盒里的東西倒進(jìn)垃圾桶,熟練地開(kāi)始洗手、準(zhǔn)備材料。
接下來(lái)的半個(gè)月,姜檸每天都在陸廷宴的廚房里度過(guò)。
她這才發(fā)現(xiàn),這個(gè)在外面被傳得神乎其神的甜品大師,私底下的生活竟然簡(jiǎn)單枯燥到了極點(diǎn)。他的冰箱里只有礦泉水、黑
“試菜。”姜檸把保溫盒往他懷里一塞,“昨晚回去我重新調(diào)整了配比,鹽減少了百分之五十,焦糖溫度控制在了一百七十度。你嘗嘗。”
陸廷宴看著懷里那個(gè)印著粉色小豬圖案的保溫盒,眉頭跳了跳。他本想直接扔出去,但對(duì)上姜檸那雙熬得通紅卻依然亮晶晶的眼睛,拒絕的話(huà)在舌尖打了個(gè)轉(zhuǎn),變成了冷哼。
“只給你三分鐘。說(shuō)吧,條件是什么?”
“如果你覺(jué)得這次的味道有所改善,你就得收我做徒弟。”姜檸直截了當(dāng)?shù)卣f(shuō),“我要學(xué)真正的甜品**。你可是拿了三次世界級(jí)甜品大獎(jiǎng)的‘冷面判官’,我不信你教不出個(gè)冠軍來(lái)。”
陸廷宴嗤笑一聲,打開(kāi)了保溫盒。里面躺著三塊形狀規(guī)則的焦糖布丁,顏色比昨天稍微淺了一些,至少看起來(lái)像是人類(lèi)食物了。
他走到餐桌旁坐下,拿起一把干凈的銀勺,輕輕舀起一小塊送入口中。
姜檸屏住呼吸,死死盯著他。她清楚地看到陸廷宴咀嚼了兩下,動(dòng)作突然停住了。原本總是帶著冷嘲熱諷的唇角,此刻竟然浮現(xiàn)出一抹極其微小的弧度。他吞下布丁,閉上眼睛,似乎在回味某種深層的東西。
“怎么……怎么樣?”姜檸緊張得手心出汗。
“勉強(qiáng)能入口了。”陸廷宴睜開(kāi)眼,恢復(fù)了那副冷淡的模樣,將勺子扔在桌上,“但你以為這就是進(jìn)步了?你的氣泡沒(méi)有震出去,口感依然粗糙。你的鹽雖然少了,但放的時(shí)間不對(duì),沒(méi)有和香草充分融合。”
“所以?”姜檸追問(wèn)。
陸廷宴站起身,走到開(kāi)放式的中島臺(tái)前,拉開(kāi)櫥柜,拿出一個(gè)黑色的電子秤和一套專(zhuān)業(yè)的烘焙工具。
“既然你想學(xué),就別喊累。我每天只有晚上八點(diǎn)到十點(diǎn)有時(shí)間,如果你遲到一分鐘,或者做錯(cuò)一個(gè)步驟,就立刻給我滾蛋。”
姜檸的眼睛瞬間亮了,像兩顆閃爍的星星。她立刻沖過(guò)去,把保溫盒里的東西倒進(jìn)垃圾桶,熟練地開(kāi)始洗手、準(zhǔn)備材料。
接下來(lái)的半個(gè)月,姜檸每天都在陸廷宴的廚房里度過(guò)。
她這才發(fā)現(xiàn),這個(gè)在外面被傳得神乎其神的甜品大師,私底下的生活竟然簡(jiǎn)單枯燥到了極點(diǎn)。他的冰箱里只有礦泉水、黑
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