第1章
風起青萍------------------------------------------“你這輩子也就這樣了。”,林凡聽了二十六年。,從親戚聚會到相親對象,每個人都用不同的語氣、不同的表情,對他說過同一句話。林凡從不反駁,因為他自己也這么覺得。,男,二十六歲,初中學歷,無業。身高一米七八,體重一百一十斤——不是因為窮得吃不起飯,而是因為他懶。懶得做飯,懶得運動,甚至懶得去找一份正經工作。他在城中村租了一間月租四百塊的單間,靠著一臺破電腦和一根網線,給各種小網站寫點不入流的網文糊口。一個月兩三千塊,剛好夠他活著。,不喝酒,不**,不談戀愛。林凡的人生像一杯白開水,寡淡得連**都不愿意叮。,**,農村最常見的那種。林凡給它取了個名字叫“皇帝”,因為他覺得這世上也就狗比他活得體面些。“皇帝”是他三年前在路邊撿的,當時還是一只渾身皮膚病的小奶狗,奄奄一息地縮在垃圾桶旁邊。林凡本來不想管,但那天晚上翻來覆去睡不著,總覺得那雙眼睛在盯著他看。第二天一早他罵罵咧咧地出了門,把狗撿了回來。,林凡心疼了整整一個月。“皇帝”確實是一條好狗。不挑食,不亂叫,不隨地大**,每**安靜靜地趴在林凡腳邊,偶爾用腦袋蹭蹭他的小腿。林凡寫小說的時候,“皇帝”就趴在電腦主機旁邊,聽鍵盤噼里啪啦地響。林凡覺得這狗比他聰明,至少知道什么時候該閉嘴。。他寫的都是歷史題材,什么三國、隋唐、明清,翻來覆去就是那些帝王將相的故事。他的文筆談不上好,情節談不上精彩,但他有一個別人比不了的特點——他看的歷史資料實在太多了。,而是一種近乎病態的癡迷。林凡從十三歲開始泡各種歷史論壇、貼吧、知乎,把二十四史的白話版翻了個遍,連《資治通鑒》都囫圇吞棗地讀過一遍。他對歷史的了解是碎片化的、雜亂的,像一堆積木散落在大腦的各個角落,從來沒有被系統地整理過。。比如古代的鹽鐵專營**,比如唐宋時期的茶馬互市,比如明清晉商和徽商的興衰軌跡,比如絲綢之路上的商品流通和貨幣兌換。他知道小麥是什么時候傳入中國的,知道棉花是什么時候開始大規模種植的,知道冶鐵技術從塊煉鐵到高爐的演進過程。他知道這些,僅僅是因為他在無數個無聊的深夜,像一只老鼠一樣在各種歷史資料的迷宮里鉆來鉆去。。他既不是歷史學家,也不是考古學家,甚至連一個像樣的歷史科普作者都算不上。他只是一個住在城中村的*絲,靠寫沒人看的小說勉強活著。,林凡騎著那輛除了鈴鐺不響哪兒都響的破自行車,去兩公里外的便利店買泡面。“皇帝”跟在自行車后面跑,這是它們每天的固定節目——林凡騎車,狗跑步,一人一狗在空蕩蕩的街道上穿行,像兩個無家可歸的幽靈。,林凡縮著脖子,單手扶把,另一只手插在口袋里。他剛把一個月的稿費取出來,兩千三百塊,現金。他習慣用現金,因為看著紅票子能讓他覺得自己還沒那么失敗。。
一輛黑色的SUV從拐角處沖出來,車速至少有一百二。遠光燈刺得林凡睜不開眼,他下意識地猛打方向,自行車以一個不可思議的角度甩了出去。他感覺自己像一只被彈弓射出去的麻雀,整個人騰空而起,耳邊是呼嘯的風聲和“皇帝”驚恐的狂吠。
在落地的前一秒,林凡腦子里閃過的最后一個念頭是——
“操,泡面白買了。”
然后是黑暗。
漫長的、無邊無際的黑暗。
林凡以為這是死亡。沒有光,沒有聲音,沒有溫度,什么都沒有。他想,原來死就是這么回事,跟睡著了一樣,倒是省事了。不用再交房租,不用再吃泡面,不用再聽那些“你這輩子也就這樣了”的話。
他想起了“皇帝”。那條蠢狗會不會在路邊等他醒來?會不會一直蹲在自行車旁邊,用***他的臉?會不會被路過的車撞到?會不會**?
“算了,”林凡在心里說,“一條狗而已,能活就活,不能活拉倒。”
然后他感覺到了一陣劇烈的顛簸。
像坐在一輛沒有減震的破卡車上,走一條坑坑洼洼的土路。顛簸從尾椎骨一路傳到后腦勺,震得他牙關咯咯作響。他試圖睜開眼睛,但眼皮像灌了鉛一樣沉。他試圖動一動手指,但四肢完全不聽使喚。
他聞到了泥土的味道、青草的味道,還有——血腥味。
“汪!”
一聲狗叫,近在咫尺。
林凡渾身上下每一個毛孔都在那一刻炸開了。那是“皇帝”的聲音,他聽了三年的聲音,絕對不會認錯。
他用盡了全部的力氣,終于把眼睛睜開了一條縫。
陽光。刺目的、金**的陽光,從頭頂傾瀉下來,照得他眼前一片白茫茫。不是路燈的光,不是車燈的光,是太陽。他瞇著眼睛適應了好一會兒,視線才慢慢變得清晰。
他看到的第一個東西是“皇帝”的臉。大黃狗蹲在他腦袋旁邊,吐著舌頭,尾巴在地上掃來掃去,掃起一小片塵土。狗的眼睛里有明顯的擔憂,還有一種奇怪的興奮——那種“你知道我醒了但我不知道怎么告訴你發生了什么”的興奮。
林凡艱難地轉過頭,看了看四周。
然后他的大腦一片空白。
他躺在一片荒草叢生的曠野上,四周是連綿的低矮山丘,遠處能看到一條渾濁的河流。沒有公路,沒有電線桿,沒有樓房,沒有任何現代文明的痕跡。天空藍得不像話,那種只有在**或者內**才能看到的純粹的藍色。空氣里有一股草木的腥氣和泥土的芬芳,比他聞過的任何空氣都要干凈。
他身下是一條土路——準確地說,是兩條深深的車轍印,中間長滿了野草。車轍印寬約一米二,是馬車或者牛車長期碾壓形成的。林凡在歷史資料里見過這種路,古代連接村鎮的官道或者鄉道,沒有石板,沒有瀝青,純粹是人踩馬踏形成的。
林凡坐起來,渾身的骨頭像散了架一樣疼。他低頭看了看自己,愣住了。
他穿著一件灰色的粗布衣服,對襟,盤扣,面料粗糙得像砂紙。褲子是同樣的灰色粗布,用一根麻繩系在腰間。腳上是一雙草鞋,編得歪歪扭扭,腳趾頭露在外面。
他的手變了。不再是那雙敲鍵盤的、蒼白瘦弱的手,而是一雙布滿老繭的、粗糙的手。指甲縫里嵌著黑泥,手背上有幾道淺淺的疤痕。他摸了摸自己的臉,輪廓沒變,但皮膚粗糙了很多,下巴上長滿了亂糟糟的胡茬。
“穿越了?”林凡喃喃地說。
這三個字從他嘴里說出來的時候,他自己都覺得荒謬。他寫了那么多穿越小說,但從來不相信這種事情真的會發生。穿越是給主角準備的,而他林凡,一個二十六歲的*絲,連配角都算不上,頂多是路邊的一棵草。
但他確實穿越了。
身體變了,衣服變了,地點變了,時代變了。唯一沒變的是“皇帝”——那條大黃狗正歪著腦袋看他,尾巴搖得像螺旋槳。
林凡坐在地上發了足足十分鐘的呆。他試圖回憶發生了什么——車禍,飛出去,落地,然后就是黑暗。沒有金光閃閃的系統,沒有慈眉善目的老爺爺,沒有任何穿越小說里標配的金手指。只有他,一條狗,和一片完全陌生的天地。
“系統?”林凡試探性地喊了一聲。
沒有人回答。
“面板?屬性?簽到?”
沉默。
“操。”林凡罵了一聲,果然,連穿越都穿越得這么寒酸。別人穿越不是系統就是神功,最不濟也是個富二代或者皇親國戚。他倒好,穿著一身粗布衣服,帶著一條**,連個銅板都沒有。
他站起來,腿有點發軟。他打量了一下自己的“裝備”——衣服一套,草鞋一雙,麻繩一根。口袋里——如果那種縫在衣服內側的粗布袋子能叫口袋的話——摸到了兩樣東西。
一塊石頭。
一把碎銀子。
石頭是一塊灰白色的鵝卵石,巴掌大小,表面光滑,上面刻著一些歪歪扭扭的符號。林凡翻來覆去地看了半天,沒看出什么名堂,隨手塞回了口袋里。
碎銀子一共有三塊,加起來大約有一兩。林凡在手里掂了掂,銀子的質感很沉,很實在,不像他以前在電視劇里看到的那種白花花的銀錠子,而是灰撲撲的,表面有一層氧化層。他把銀子湊到鼻子跟前聞了聞,有一股淡淡的腥味。
一兩銀子。這就是他全部的家當。
林凡抬頭看了看太陽的位置,大約是下午兩三點鐘。他需要找到一個有人煙的地方,搞清楚自己到底在什么朝代、什么地方。他沿著那條車轍印往前走,“皇帝”跟在他腳邊,一人一狗在曠野上慢慢移動。
走了大約半個小時,車轍印拐了一個彎,沿著一條小河延伸。河不寬,大約十來米,水很淺,能看見底下的鵝卵石。林凡蹲下來洗了把臉,冰涼的河水刺激得他打了個哆嗦。他看著水面上自己的倒影——一張瘦削的、棱角分明的臉,顴骨突出,眼窩深陷,看起來二十七八歲的樣子。不算丑,但也絕對算不上好看,就是一張普通人的臉。
他繼續往前走。又走了大約一個小時,遠處出現了房屋的輪廓。
那是一個村莊,大約有三四十戶人家,清一色的土坯房,茅草頂。村口有一棵大槐樹,樹冠遮天蔽日,樹下有幾個老人蹲著抽煙袋。林凡走近的時候,所有人都抬起頭看著他,目光里有警惕,有好奇,但沒有敵意。
林凡注意到他們的穿著——和他差不多,都是粗布衣服,灰色、褐色、靛藍色,沒有一個人穿絲綢或者緞子。男**多光著腳,女人頭上包著布巾。他們的面色都很差,蠟黃蠟黃的,一看就是長期營養不良。
林凡深吸了一口氣,走上前去。
“這位老丈,”林凡拱了拱手,用的是他在電視劇里學來的姿勢,雖然生硬,但勉強過得去,“在下迷了路,不知此處是何地?”
一個年紀最大的老人抬起頭,露出一張溝壑縱橫的臉。他上下打量了林凡一番,目光在林凡的草鞋和衣服上停留了幾秒,然后用一種林凡勉強能聽懂的方言說:“這里是青石村,歸平陽縣管。你是哪來的?怎么一個人走到這荒山野嶺來了?”
平陽縣。林凡在腦子里飛速搜索了一遍——中國歷史上叫平陽縣的地方至少有七八個,**有,山西有,山東有,湖南也有。光憑一個地名根本判斷不出具體的朝代和地域。
“在下是從……外地來的,”林凡含糊地說,“敢問老丈,如今是什么年號?”
這句話一出口,幾個老人都愣住了。他們對視了一眼,眼神里的警惕更濃了。那個問話的老人皺著眉頭說:“年號?你是真不知道還是裝不知道?現在是天啟七年,當今圣上是大明朝的天啟皇帝。”
天啟七年。
林凡的大腦像被一道閃電劈中了。
天啟七年,公元一六二七年。明**朱由校,那個喜歡做木匠活的皇帝,那個寵信魏忠賢的皇帝,那個二十二歲就駕崩的皇帝。
天啟七年,八月,朱由校駕崩,**皇帝朱由檢即位。而現在是——
“老丈,敢問現在是幾月?”林凡的聲音有些發抖。
“三月,”老人說,“三月初九。”
三月。距離**即位還有五個月。距離明朝滅亡還有——林凡在心里飛快地算了一下——**十七年,一**四年,還有十七年。十七年后,李自成的農民軍就會攻破北京城,**會在煤山的那棵歪脖子樹上上吊**。然后是滿清入關,揚州十日,嘉定三屠,剃發易服……
林凡覺得自己的腿有點軟。
他不是一個有抱負的人,也不是一個有野心的人。他是一個得過且過的*絲,一個住在城中村靠泡面維生的廢物。但此刻,站在這片明末的土地上,看著那些面黃肌瘦的村民,他知道了一件事——
他穿越到了中國歷史上最糟糕的時代之一。
明末。小冰河期。糧食減產。瘟疫橫行。農民**。東林黨爭。閹黨亂政。后金**。一個千瘡百孔的帝國,正在以一種不可逆轉的速度滑向深淵。
而他林凡,一個不學無術的*絲,一條**,一兩碎銀子,要在這個時代活下去。
“謝謝老丈,”林凡勉強擠出一個笑容,拱了拱手,轉身離開了村口。
他走出村子,在一棵大樹下坐下來。“皇帝”趴在他腳邊,用腦袋蹭了蹭他的小腿。林凡低頭看著狗,狗抬頭看著他,一人一狗對視了很久。
“皇帝,”林凡說,“我們好像攤上大事了。”
“汪!”
“你別叫那么大聲,我腦子亂得很。”
“皇帝”安靜下來,把下巴擱在前爪上,用一雙黑溜溜的眼睛看著他。
林凡靠著樹干,閉上眼睛,開始梳理自己腦子里的信息。
明末。天啟七年。三月初九。
他不是一個歷史學家,但他看過足夠多的資料,對明末的大致情況有一個模糊的認知。天啟年間的**格局是魏忠賢的閹黨把持朝政,東林黨人被大肆**。天啟皇帝沉迷木工,對朝政不聞不問,朝中大事幾乎全部交由魏忠賢處理。這個局面要持續到八月,天啟駕崩,**即位,然后迅速清理閹黨,魏忠賢**,東林黨人重新上臺。
但**不是一個好皇帝。在林凡看來,*****歷史上最悲情的皇帝之一——勤勉、節儉、剛愎、多疑,十七年換了五十個內閣大學士,殺了十一個兵部尚書,最后把自己吊死在煤山上。他的每一個決策都是理性的,但每一個決策都導向了更深的深淵。
而民間的情況更糟。小冰河期導致氣溫驟降,糧食大幅減產。陜西、山西、**等地連年大旱,百姓易子而食。**元年,陜西爆發王二**;**二年,李自成加入**軍;**十七年,李自成打進北京。
林凡睜開眼睛,看了看自己身上的粗布衣服和草鞋,又摸了摸口袋里那一兩碎銀子。
“十七年,”林凡低聲說,“還有十七年。”
十七年,說長不長,說短不短。如果他是王公貴族或者地方豪紳,十七年足夠他做很多事——囤積糧食、修筑堡壘、組織鄉勇、在亂世中保全性命。但他什么都不是,他只是一個一文不名的流民,一個連戶籍都沒有的黑戶,一個從天上掉下來的穿越者。
他沒有系統,沒有金手指,沒有超能力。他有的只是腦子里的那些碎片化的歷史知識,和一條**。
但林凡突然想到了一件事。
他知道歷史的走向。
他知道天啟什么時候死,**什么時候上臺,魏忠賢什么時候**。他知道陜西什么時候大旱,李自成什么時候**,清軍什么時候入關。他知道哪些**會失敗,哪些策略會成功,哪些人值得信任,哪些人注定失敗。
更重要的是,他知道這個時代缺什么。
明末的中國,商品經濟已經相當發達,江南的絲織業、景德鎮的瓷器、福建的茶葉、兩淮的鹽業,都已經形成了相當規模的產業鏈。但這個時代缺少一樣東西——一種系統化的、可復制的商業模式。
晉商和徽商已經**,但他們的商業邏輯還是傳統的“低買高賣”和“****”,缺乏現代商業的金融思維、品牌意識和供應鏈管理。而林凡——一個雖然不學無術但泡了十幾年歷史論壇和商業論壇的*絲——對這些概念有著一種模糊的但確實存在的理解。
他不懂經濟學,沒學過M*A,甚至連一本正經的商業書籍都沒完整地讀過。但他在網上看過無數篇關于商業模式的帖子、關于市場營銷的文章、關于供應鏈管理的科普。這些知識像一堆散落的拼圖碎片,從來沒有被拼合在一起過,但它們確實存在于他的大腦里。
林凡站了起來。
“皇帝”也跟著站起來,尾巴又開始搖了。
“皇帝,”林凡說,“我這個人沒什么本事,讀書不行,工作不行,連寫小說都沒人看。但我有一個優點——我認命,但我認命不代表我等死。”
他低頭看著狗,狗抬頭看著他。
“穿越都穿了,總不能**吧?”林凡說,“一兩銀子就一兩銀子,一人一狗就一人一狗。老子這輩子沒做成過任何一件事,但這一次——這一次我想試試。”
他彎腰把“皇帝”抱了起來。狗不輕,有二三十斤,抱起來有點吃力,但林凡沒有放下。他把臉埋在狗的皮毛里,深深地吸了一口氣。
“走,皇帝。我們去看看這個世界。”
林凡沿著土路繼續往前走。他不知道目的地在哪,但他知道一件事——他不能待在青石村。那個村子太窮了,三四十戶人家,全部的家當加起來可能都不夠他做第一筆生意的本錢。他需要去縣城,去一個有一定人口規模、有一定商業活動的地方。
平陽縣。老人說的那個地名在林凡的腦子里反復盤旋。他想起來了——**溫州有一個平陽縣,在明朝屬于溫州府。如果他的判斷沒錯,這里應該是**。**,明末的**,是全國最富庶的地區之一,絲綢、茶葉、瓷器、食鹽,各種商品的集散地。如果能在這里站穩腳跟……
走了大約兩個小時,天色漸漸暗了下來。林凡的腳底板疼得厲害——草鞋這種東西,看著簡單,走起路來簡直就是酷刑。他的腳趾被磨破了,腳后跟也磨出了水泡。“皇帝”倒是精神得很,跑前跑后,時不時地追一只螞蚱或者沖著一只田鼠叫兩聲。
林凡在路邊找了一棵大樹,靠著樹干坐下來。他從口袋里掏出那一兩碎銀子,在手里掂了掂。一兩銀子,按照明末的購買力,大約能買兩石大米——一石大約是今天的一百五十斤,兩石就是三百斤。三百斤大米,省著吃夠他一個人吃大半年。
但林凡不打算買大米。
他打算做生意。
做什么生意?林凡的大腦開始飛速運轉。他需要找到一個門檻低、成本小、周轉快的生意,用一兩銀子的本錢,在最短的時間內滾出第一桶金。
賣什么?
林凡開始回憶他在各種歷史資料里看到的信息。明末的江南,商品經濟高度發達,市場分工已經很細了。絲綢、布匹、糧食、食鹽、茶葉、瓷器、鐵器、紙張——每一種商品都有成熟的產業鏈和銷售渠道。以他一兩銀子的本錢,任何一種都做不了。
那就只能做一些“邊角料”的生意。
林凡的腦子里突然閃過一個詞——針。
對,針。縫衣針。在現代社會,一包針也就幾塊錢,但在古代,針是一種非常值錢的商品。明朝的制針業主要集中在山西潞安府和山東濟南府,江南地區雖然也有制針工坊,但產量不高,價格昂貴。一根普通的縫衣針,在明末的市場價大約是一文錢到兩文錢。聽起來不貴,但要知道,一個普通農民一年的收入也就幾百文錢,買幾根針就要花掉好幾天的口糧。
而更重要的是,針的體積小、重量輕、便于攜帶,而且是一種“剛需”商品——只要有人穿衣服,就需要針。
林凡越想越覺得有道理。一兩銀子,按照明末的銀錢比價,大約可以兌換八百到一千文銅錢。如果他能用這一兩銀子**一批針,然后拿到鄉下去零售,每一根針賺一文錢的利潤,賣一千根針就能賺一兩銀子。本錢翻倍。
但問題是——他去哪里**針?
林凡不知道。他對這個時代的商業網絡一無所知,不知道哪里有**市場,不知道針的進價是多少,不知道該怎么跟商人打交道。他甚至連這個時代的度量衡和貨幣體系都沒搞清楚。
“算了,”林凡對自己說,“走一步看一步。先找到縣城再說。”
他在大樹下睡了一夜。三月的夜晚還是很冷的,林凡把粗布衣服裹緊了,蜷縮在樹根旁邊。“皇帝”趴在他懷里,一人一狗互相取暖。林凡睡不著,睜著眼睛看天上的星星。明末的星空比二十一世紀任何地方都要璀璨,銀河像一條發光的綢帶橫貫天際,星星密密麻麻,多得讓人眩暈。
林凡想起了他寫過的那些小說。他筆下的主角穿越到古代,總是意氣風發、指點江山、建功立業、封侯拜相。而他呢?他蜷縮在一棵大樹下面,抱著一條**,口袋里只有一兩碎銀子,連一頓熱飯都吃不上。
“這輩子也就這樣了。”林凡苦笑了一下。
但這一次,這句話從他的嘴里說出來的時候,帶著一種完全不同的意味。以前說這句話,是認命,是放棄,是自暴自棄。但現在說這句話,是一種破罐子破摔之后的釋然——反正都已經這樣了,還能更差嗎?
第二天一早,林凡被鳥叫聲吵醒。他揉了揉眼睛,發現“皇帝”已經不在懷里了。他四處看了看,發現狗蹲在十幾米外的一條小溪邊,盯著水面看。水里有一條魚,大約巴掌大小,正在淺水區慢悠悠地游動。
“皇帝”突然撲了出去,前爪拍在水面上,濺起一**水花。魚被拍到了岸上,在草地上蹦跶了幾下就不動了。“皇帝”叼著魚跑回來,把魚放在林凡面前,尾巴搖得像風車一樣。
林凡看著那條魚,又看著“皇帝”,突然覺得鼻子有點酸。
“謝了,皇帝。”林凡拍了拍狗頭。
他撿了一些干柴,用兩塊石頭費了九牛二虎之力才把火點著——沒有打火機,沒有火柴,鉆木取火這種技術對他來說簡直就是天方夜譚。最后他是用那塊鵝卵石和一塊燧石打出了火星,才把火點著的。那塊鵝卵石的邊緣非常鋒利,敲擊燧石的時候能產生大量的火星,比普通的石頭好用得多。
他把魚烤了,雖然沒有鹽,味道寡淡得很,但這是他在這個時代吃的第一頓熱食。他吃了一半,把另一半給了“皇帝”。
吃完飯,林凡繼續趕路。他沿著那條土路又走了大約三個小時,終于看到了縣城的輪廓。
平陽縣城不大,城墻大約有三四米高,用青磚砌成,墻面上長滿了青苔。城門是木制的,敞開著,門口有兩個懶洋洋的守城士兵,一個靠著墻打瞌睡,另一個蹲在地上跟一個賣菜的老農討價還價。林凡低著頭走進城門,沒有人攔他。
城里的景象讓林凡愣了一下。
不是繁華,而是破敗。
街道是石板路,兩旁的店鋪倒是有不少——糧店、布店、雜貨鋪、茶館、酒肆、當鋪、藥鋪——但大部分都門可羅雀,沒有什么顧客。街上有行人,但不多,而且一個個面有菜色,步履匆匆。墻角有幾個乞丐縮成一團,面前擺著破碗。空氣中彌漫著一股說不清道不明的酸臭味,像是泔水、糞便和廉價香料混合在一起的味道。
林凡在一家茶館門口停下來。茶館里坐著幾個穿長衫的人,看起來像是讀書人或者小商人,正在低聲談論著什么。林凡猶豫了一下,走了進去。
“客官,喝茶?”店小二迎上來,上下打量了林凡一眼。林凡的粗布衣服和草鞋讓他看起來像一個乞丐,但店小二沒有趕他走——可能是因為林凡的氣色比一般乞丐好得多,也可能是因為店小二今天還沒開張。
“喝茶,”林凡說,在一張靠角落的桌子旁邊坐下來,“有吃的嗎?”
“有饅頭,兩文錢一個。”
林凡猶豫了一下。兩文錢,在這個時代大約相當于***四塊錢。他口袋里只有一兩銀子,還沒有換成銅錢,根本沒法花。
“能不能用銀子?”林凡問。
店小二的眼睛亮了一下。“能,當然能。客官要換銀子?街口的錢莊就能換,一兩銀子換八百文,不過要收十文的手續費。”
八百文。林凡在心里算了一下,這個兌換比例比他預想的要低。他記得明末的銀錢比價大約是一兩換一千文左右,但那是官方的比價,民間的實際兌換率要低一些,再加上錢莊的抽成,八百文算是正常。
“先來兩個饅頭,”林凡說,“銀子待會兒去換。”
店小二端上來兩個饅頭,白面做的,個頭不小,但口感粗糙,有一股堿味。林凡狼吞虎咽地吃完了——他已經將近二十四小時沒正經吃過東西了。“皇帝”蹲在桌子下面,眼巴巴地看著他。林凡掰了半個饅頭扔給它,狗三口兩口就吞了下去。
吃完東西,林凡去了街口的錢莊。錢莊叫“恒通錢莊”,門面不大,但收拾得很干凈。柜臺后面坐著一個胖乎乎的中年人,穿著一件半新的綢緞長衫,手指上戴著一個金戒指,一看就是個精明的主。
“掌柜的,換銀子。”林凡把那一兩碎銀子放在柜臺上。
胖掌柜拿起銀子,在手里掂了掂,又對著光看了看,然后用牙咬了一下。“成色不錯,九成五的紋銀。換八百二十文,手續費十文,實付八百一十文。”
林凡點了點頭。胖掌柜從柜臺下面拿出一個木盒子,數出八百一十枚銅錢,用一根麻繩穿好,推了過來。林凡拿起銅錢,沉甸甸的,一大串掛在腰帶上,走路的時候叮叮當當地響。
八百一十文錢。這就是他全部的家當了。
林凡站在錢莊門口,看著街上稀稀拉拉的行人,腦子里飛快地轉著。他需要找到一個制針的作坊或者賣針的鋪子,打聽一下針的**價格。
他沿著街道一家一家地看。雜貨鋪、布店、糧店、鐵匠鋪——鐵匠鋪!林凡快步走進一家鐵匠鋪,鋪子里很熱,爐火正旺,一個光著膀子的中年漢子正在打鐵,鐵錘砸在鐵砧上,火星四濺。
“師傅,”林凡大聲說,“你們這里**嗎?”
鐵匠停下錘子,擦了擦汗,看了林凡一眼。“針?不打。針是細活,我們這種粗鐵匠打不了。你要買針,去雜貨鋪。”
“那你們知道哪里有**的嗎?”
“**?”鐵匠愣了一下,這個詞匯在明末似乎不太常用。“你是說成批買?那你得去找針行。平陽沒有針行,最近的也得去溫州府。或者你去找那些走街串巷的貨郎,他們手里有針,不過價錢貴一些。”
林凡道了謝,離開了鐵匠鋪。他站在街上想了想——去溫州府進貨,成本太高了,光路費就要好幾百文,而且他不熟悉路況,萬一遇到山賊或者迷路,那就血本無歸。找貨郎進貨倒是一個辦法,但貨郎的貨也是從**商手里拿的,中間經過了至少兩道轉手,價格肯定不低。
他需要找到一個更聰明的辦法。
林凡在一家雜貨鋪前停下來。鋪子里擺滿了各種日用百貨——油鹽醬醋、針頭線腦、紙張筆墨、香燭紙馬,五花八門,什么都有。掌柜的是一個五十多歲的瘦老頭,戴著一副老花鏡,正在柜臺后面算賬。
“掌柜的,有針嗎?”林凡問。
“有,”掌柜的從柜臺下面拿出一個紙包,打開,里面是幾十根縫衣針,大小不一,“大的一文一根,小的兩文三根。”
林凡拿起一根針仔細看了看。針的質量還不錯,表面光滑,針眼規整,但比現代的針要粗一些,也短一些。他注意到針的尾部沒有現代針那種扁平的“針鼻”,而是一個簡單的圓孔,穿線的時候比較費勁。
“掌柜的,你這針是從哪里進的?”
瘦老頭抬起頭,推了推老花鏡,用一種警惕的目光看著林凡。“你問這個做什么?”
“我想做點小買賣,想打聽一下進貨的渠道。”
瘦老頭的表情放松了一些,但還是很警惕。“你是行商?”
“算是吧,”林凡含糊地說,“剛入行,什么都不知道。”
瘦老頭沉吟了一會兒,說:“我這針是從溫州府一個叫‘陳記針鋪’的地方進的。陳記是溫州最大的針鋪,自產自銷,質量好,價格公道。大針**價十文一包,一包五十根;小針十五文一包,一包一百根。”
林凡在心里飛快地算了一筆賬。大針**價十文五十根,合零點二文一根;零售價一文一根,利潤率百分之四百。小針**價十五文一百根,合零點一五文一根;零售價兩文三根,合零點六六七文一根,利潤率百分之三百四十四。
暴利。
絕對的暴利。
林凡的心跳加速了。他知道針的利潤高,但沒想到高到這個程度。當然,這里面有很多他還沒有考慮到的成本——從溫州到平陽的運費、存儲的損耗、銷售的時間成本、以及可能存在的市場風險——但即便如此,利潤率依然高得驚人。
“掌柜的,從平陽到溫州府,要多長時間?”林凡問。
“走路的話,快走三天,慢走四五天。坐船快一些,順流而下一天一夜就到。”
林凡沉默了。來回至少六天,加上采購和銷售的時間,做一趟生意至少要十天。十天的時間,賺取百分之四百的利潤——這個生意,做得。
但他面臨一個現實的問題——本錢。他只有八百一十文錢,就算全部用來進貨,也只能進八包大針,四百根。按照零售價全部賣出,能賺三千二百文,扣除成本八百文,凈利潤兩千四百文。二兩銀子。
利潤確實可觀,但規模太小了。二兩銀子,在這個時代能做什么?什么都做不了。他需要更大的本錢,更快的周轉,更高的利潤。
林凡突然想到了一個主意——杠桿。
不是金融杠桿,而是人力杠桿。他不需要自己去做所有的零售,他可以把針**給那些走街串巷的貨郎,讓他們去賣。貨郎有現成的銷售網絡和客戶資源,他們賣針比林凡自己賣要快得多。林凡只需要控制住進貨渠道,做一個“二級**商”,就能用更少的精力賺更多的錢。
但這個方案有一個前提——他必須拿到比“陳記針鋪”更低的進貨價格,或者在平陽縣形成一個壟斷性的針業**網絡。
林凡深吸了一口氣。他知道自己的想法很粗糙,有很多漏洞,但他沒有時間去打磨細節了。他需要行動起來,用最快的速度把第一桶金賺到手。
他回到雜貨鋪,對瘦老頭說:“掌柜的,如果我一次進貨十包大針,陳記能給什么價?”
瘦老頭愣了一下。“十包?你哪來這么多本錢?”
“這個你不用管,你就告訴我,十包能不能便宜?”
瘦老頭搖了搖頭。“陳記的價格是死的,不管買多少,都是十文一包。除非你能一次買一百包以上,那可能能講到九文一包。但一百包要一兩銀子,你有那么多本錢嗎?”
林凡沉默了。一百包,一兩銀子。他全部的家當只有八百文,連一兩銀子都不夠。
“謝謝掌柜的。”林凡轉身離開了雜貨鋪。
他漫無目的地在街上走著,腦子里亂成一團。“皇帝”跟在他腳邊,不時地沖著路邊的貓狗叫兩聲。林凡的心情很差——他知道針的生意能做,但他沒有本錢。八百文錢,在這個時代連一個像樣的生意都啟動不了。
他走到了城隍廟前面。廟前的空地上有幾個攤販,賣菜的、賣布的、賣雜貨的,稀稀拉拉的,沒什么人氣。林凡在一個賣舊書的攤子前停下來,隨手翻了翻——都是些私塾教材和通俗小說,印刷粗糙,紙張發黃,沒有任何價值。
他正準備離開的時候,一個聲音叫住了他。
“這位兄弟,請留步。”
林凡回過頭,看到一個四十來歲的中年人,穿著一件洗得發白的藍色長衫,頭上戴著一頂方巾,看起來像是一個落魄的讀書人。中年人手里提著一個竹籃,籃子里裝著幾包東西,用油紙包著,看不清是什么。
“你叫我?”林凡問。
“正是,”中年人走近幾步,壓低聲音說,“我看兄弟在街上轉了好一會兒了,是在找什么門路吧?”
林凡警惕地看著他。“你是什么人?”
中年人笑了笑,露出幾顆發黃的牙齒。“在下姓孫,單名一個‘福’字,是這平陽縣的一個小商人。兄弟別誤會,我不是什么歹人。我看兄弟面生,不像是本地人,又一副心事重重的樣子,猜你可能是遇到了什么難處。出門在外,誰沒個難處呢?說不定我能幫上忙。”
林凡打量了孫福一番。這個人給他的感覺很奇怪——既像一個精明的商人,又像一個落魄的窮酸秀才,這兩種氣質混雜在一起,讓人看不透。
“我叫林凡,”林凡說,“確實是從外地來的,想在平陽找點生意做,但本錢不多,不知道從何入手。”
孫福的眼睛亮了一下。“本錢不多是多少?”
“八百文。”
孫福的表情微妙地變了一下——不是失望,而是一種“果然如此”的了然。他沉吟了一會兒,說:“八百文確實不多,但也不是完全做不了生意。兄弟,你跟我來,我帶你去個地方。”
林凡猶豫了一下。“皇帝”在他腳邊發出了一聲低沉的嗚咽,像是在警告他。林凡低頭看了狗一眼,又看了看孫福。
“走吧。”林凡說。
他跟著孫福穿過幾條小巷,來到城東的一個院子里。院子不大,三間土坯房,院子里堆著一些壇壇罐罐和幾口大缸。一個婦人正在院子里洗衣服,看到孫福回來,點了點頭,又低頭繼續洗。
“這是我內人,”孫福介紹說,“這是我家,簡陋了些,兄弟別嫌棄。”
林凡打量著院子里的那些壇壇罐罐,注意到幾口大缸里裝著一些黑色的液體,散發出一股酸味。
“這是……”
“醋,”孫福說,“我做醋的。”
林凡愣住了。醋?在這個時代,醋是一種非常重要的調味品,家家戶戶都需要,市場非常大。但醋的門檻很低,幾乎每個村子都有幾家會做醋的農婦,競爭激烈,利潤微薄。
“孫兄是做醋生意的?”林凡問。
孫福苦笑了一下。“說不上做生意,就是小打小鬧。我自己釀醋,然后拿到街上去賣。一斤醋賣兩文錢,一天能賣三四十斤,刨去成本,一天也就賺二三十文。勉強糊口罷了。”
林凡沒有說話,但他注意到了幾個細節。孫福家的院子雖然簡陋,但收拾得很干凈,壇壇罐罐擺放得整整齊齊。那個洗衣服的婦人雖然衣著樸素,但衣服洗得很干凈,頭發也梳得一絲不茍。這說明孫福不是一個懶惰的人,也不是一個粗心的人——他做事有條理,注重細節,這是一個好的合作伙伴應該具備的品質。
“孫兄叫我來,不只是為了讓我看你的醋坊吧?”林凡直接問。
孫福的表情變得認真起來。“兄弟是個爽快人,那我就不繞彎子了。我最近遇到了一個難題——我的醋賣不出去。不是醋不好,是銷路斷了。以前我都是把醋賣給城里的幾家酒樓和飯館,但上個月有個外地來的商人,帶著一批山西老陳醋,價格比我低,質量比我好,把我的客戶全搶走了。我現在積壓了三百多斤醋,賣不出去,再放下去就要壞了。”
“所以你想讓我幫你賣醋?”
“不,”孫福搖了搖頭,“我想跟你合伙。你出人,我出貨,賺了錢對半分。”
林凡沉默了。他快速地在腦子里分析這個提議——醋的市場確實很大,但明末的醋市場競爭激烈,山西老陳醋是公認的頂級產品,孫福這種小作坊釀出來的醋,無論是質量還是成本,都無法與之競爭。跟孫福合伙賣醋,等于是用一個劣勢產品去打一個優勢市場,必輸無疑。
但林凡沒有直接拒絕。他走到一口大缸前面,用一個小木勺舀了一點醋,嘗了一口。
酸。很酸。但不是那種醇厚的酸,而是一種尖銳的、刺鼻的酸,像沒有完全發酵的果醋。口感很差,回味有一股澀味。
“孫兄,你這醋是用什么釀的?”
“大米和麩皮,加酒曲發酵。”
“發酵了多久?”
“七天。”
林凡皺了皺眉頭。七天的發酵時間太短了,醋的酸味和風味物質都沒有充分發展出來。他記得在什么地方看到過——好像是某本講古代釀造技術的書——傳統的固態發酵醋至少需要發酵二十一天以上,有些甚至要發酵幾個月。七天的醋,只能算是“速成醋”,質量自然好不了。
“孫兄,你有沒有試過延長發酵時間?”
孫福愣了一下。“延長?七天已經夠長了,再長的話,醋會變苦。”
“那是溫度控制的問題,”林凡說,話一出口他就后悔了——他根本不懂釀醋的技術,只是在網上看過幾篇科普文章,知道一點皮毛而已。但孫福卻來了興趣。
“兄弟懂釀醋?”
“懂一點,”林凡硬著頭皮說,“我以前見過一種釀醋的方法,發酵時間很長,但釀出來的醋醇厚綿長,酸中帶甜,比山西老陳醋也不差。”
孫福的眼睛瞪得溜圓。“真的?兄弟快說說,是什么方法?”
林凡的大腦飛速運轉,努力回憶他在網上看到過的那些碎片化信息。固態發酵、醋酸菌、溫度控制、陳化工藝……這些詞匯在他的腦子里像一團亂麻,但他試圖從中梳理出一條清晰的線索。
“這個方法叫……固態分層發酵法。”林凡說出了一個他隱約記得的名詞。
孫福茫然地眨了眨眼。
“是這樣的,”林凡硬著頭皮繼續編,“普通的釀醋方法是把原料一次性放進缸里發酵,對吧?但這種方法有一個問題——發酵不均勻,底部的原料發酵過度,頂部的原料發酵不足。固態分層發酵法的核心是——每隔幾天,把缸里上層的原料翻到下面去,把下層的原料翻到上面來,讓每一層原料都能均勻地接觸空氣和醋酸菌。這樣發酵出來的醋,酸味均勻,口感醇厚。”
林凡說完這些話的時候,自己都有些驚訝。他不知道自己是怎么把這些信息拼湊起來的——他從來沒有釀過醋,甚至連醋的釀造過程都沒有親眼見過。但這些碎片化的知識,就像沉在腦海深處的鵝卵石,在需要的時候,竟然自己浮了上來。
孫福沉默了很長時間。他的表情從茫然變成了思考,從思考變成了興奮。
“兄弟,”孫福的聲音有些顫抖,“你這個方法……我從來沒有聽說過。但仔細想想,確實有道理。發酵不均勻這個問題我一直都知道,但我從來沒有想過用翻缸的辦法來解決。你等一下,我試試。”
孫福像一陣風一樣沖進了屋里,翻箱倒柜地找出了紙筆,趴在桌子上畫了起來。林凡跟進去看了一眼,發現孫福在畫一種奇怪的裝置——一個多層的大木桶,每一層都有孔洞,可以通氣。
“這是……”
“這是我以前想過的一個東西,”孫福頭也不抬地說,“我一直想做一種能讓醋均勻發酵的器具,但始終想不出好辦法。你說的‘翻層’給了我啟發——如果做一個多層的發酵桶,每一層都可以獨立取出,翻層的時候就方便多了。”
林凡站在旁邊,看著孫福在紙上畫圖,突然有一種奇妙的感覺。他提供的是一個極其粗淺的概念,但孫福卻能迅速地把它轉化為一個具體的技術方案。這就是理論知識和實踐經驗的區別——林凡知道“是什么”,但孫福知道“怎么做”。
兩個人,一個提供想法,一個負責實現,正好互補。
孫福畫完圖,抬起頭看著林凡,眼神里有了一種完全不同的東西——不是對一個陌生人的警惕,也不是對一個潛在合作伙伴的精明算計,而是一種發自內心的敬佩。
“兄弟,”孫福鄭重地說,“你是個有本事的人。我這個醋坊,從爺爺那一輩就開始做了,做了三代人,從來沒有人想過用這種方法來改進。你一個外人,看了一眼就知道問題出在哪里——這不是一般人能做到的。”
林凡有些不好意思地摸了摸鼻子。他不好意思說這些知識都是他在網上看到的——在明末的語境里,“網上”這個詞沒有任何意義。
“孫兄過獎了,”林凡說,“我只是恰好知道一點皮毛而已。”
“皮毛就已經夠用了,”孫福站起來,走到院子里,指著那幾口大缸說,“兄弟,我這些醋,質量確實不行,賣不出去是活該。但如果你說的這個方法真的管用,那我就能釀出更好的醋——比山西老陳醋不敢說,但至少比市面上那些普通的醋要強得多。到時候,銷路就不是問題了。”
林凡點了點頭。但他心里想的不只是醋。
醋只是一個切入點。如果他能用醋賺到第一桶金,然后用這筆錢去做針的生意,再用針的利潤去滾更大的生意——一步一步,像滾雪球一樣,越滾越大。
這是一個粗糙的商業計劃,漏洞百出,但他別無選擇。
“孫兄,”林凡說,“合作可以,但我有幾個條件。”
“你說。”
“第一,我不出錢,只出技術。你的醋改進之后,利潤我要分三成。”
孫福猶豫了一下。“三成……可以。”
“第二,醋的質量必須穩定。不能這一批好,下一批差。你要建立一套標準的工藝流程,每一步都記錄下來,嚴格按照標準操作。”
孫福點了點頭。“這個自然。”
“第三,”林凡頓了頓,“我需要你幫我一個忙。”
“什么忙?”
“我需要你幫我在平陽縣找幾個貨郎,我要跟他們談一筆生意。”
孫福有些意外。“貨郎?兄弟要做別的生意?”
林凡笑了笑。“先做醋,再做別的。一步一步來。”
孫福看了林凡一眼,沒有再追問。“行,貨郎我認識幾個,明天我帶你去見他們。”
當天晚上,林凡住在孫福家的柴房里。條件很差,地上鋪了一層稻草,蓋的是一床又薄又硬的舊棉被。但林凡睡得很踏實——這是他穿越以來第一次睡在屋頂下面。
“皇帝”趴在他身邊,發出均勻的呼吸聲。林凡摸著狗的腦袋,腦子里想著接下來的計劃。
他需要做的第一件事,是幫助孫福改進醋的釀造工藝。這不是一件容易的事——他的知識是碎片化的、理論化的,而實際的釀造過程充滿了各種變量——溫度、濕度、水質、原料、菌種——任何一個環節出了問題,都會影響最終的質量。
但他有一個優勢——孫福是一個有經驗的釀醋師傅。林凡只需要提供正確的方向,孫福就能用他的經驗找到具體的操作方法。這就是“理論”和“實踐”的結合。
他需要做的第二件事,是建立銷售渠道。醋釀出來之后,必須賣出去。平陽縣的市場不大,競爭激烈,如果只盯著本地市場,很難做大。他需要考慮周邊的鄉鎮和村莊——那些地方的市場更小,但競爭也更弱,而且農民對價格的敏感度比城里人低,因為他們沒有太多的選擇。
他需要做的第三件事——也是最重要的一件事——是積累資本。醋的利潤很低,一斤醋才賣兩文錢,就算產量上去了,利潤也有限。他需要用醋賺來的錢去做利潤更高的生意——比如針,比如布匹,比如茶葉,比如食鹽。
但要實現這一切,他需要一個東西——時間。
天啟七年,三月。距離明朝滅亡還有十七年。十七年,說長不長,說短不短。如果他能在十七年內積累足夠的財富和力量,在亂世中保全自己應該不是問題。但如果他失敗了——如果他的生意做不起來,如果他在亂世中失去了所有的積累——那他就會像這個時代千千萬萬的普通人一樣,被歷史的車輪碾得粉碎。
林凡翻了個身,“皇帝”迷迷糊糊地哼了一聲,把腦袋拱進了他的懷里。
“皇帝,”林凡低聲說,“你說我能不能行?”
“皇帝”沒有回答,只是把尾巴輕輕地搖了搖。
林凡笑了一下,閉上了眼睛。
一輛黑色的SUV從拐角處沖出來,車速至少有一百二。遠光燈刺得林凡睜不開眼,他下意識地猛打方向,自行車以一個不可思議的角度甩了出去。他感覺自己像一只被彈弓射出去的麻雀,整個人騰空而起,耳邊是呼嘯的風聲和“皇帝”驚恐的狂吠。
在落地的前一秒,林凡腦子里閃過的最后一個念頭是——
“操,泡面白買了。”
然后是黑暗。
漫長的、無邊無際的黑暗。
林凡以為這是死亡。沒有光,沒有聲音,沒有溫度,什么都沒有。他想,原來死就是這么回事,跟睡著了一樣,倒是省事了。不用再交房租,不用再吃泡面,不用再聽那些“你這輩子也就這樣了”的話。
他想起了“皇帝”。那條蠢狗會不會在路邊等他醒來?會不會一直蹲在自行車旁邊,用***他的臉?會不會被路過的車撞到?會不會**?
“算了,”林凡在心里說,“一條狗而已,能活就活,不能活拉倒。”
然后他感覺到了一陣劇烈的顛簸。
像坐在一輛沒有減震的破卡車上,走一條坑坑洼洼的土路。顛簸從尾椎骨一路傳到后腦勺,震得他牙關咯咯作響。他試圖睜開眼睛,但眼皮像灌了鉛一樣沉。他試圖動一動手指,但四肢完全不聽使喚。
他聞到了泥土的味道、青草的味道,還有——血腥味。
“汪!”
一聲狗叫,近在咫尺。
林凡渾身上下每一個毛孔都在那一刻炸開了。那是“皇帝”的聲音,他聽了三年的聲音,絕對不會認錯。
他用盡了全部的力氣,終于把眼睛睜開了一條縫。
陽光。刺目的、金**的陽光,從頭頂傾瀉下來,照得他眼前一片白茫茫。不是路燈的光,不是車燈的光,是太陽。他瞇著眼睛適應了好一會兒,視線才慢慢變得清晰。
他看到的第一個東西是“皇帝”的臉。大黃狗蹲在他腦袋旁邊,吐著舌頭,尾巴在地上掃來掃去,掃起一小片塵土。狗的眼睛里有明顯的擔憂,還有一種奇怪的興奮——那種“你知道我醒了但我不知道怎么告訴你發生了什么”的興奮。
林凡艱難地轉過頭,看了看四周。
然后他的大腦一片空白。
他躺在一片荒草叢生的曠野上,四周是連綿的低矮山丘,遠處能看到一條渾濁的河流。沒有公路,沒有電線桿,沒有樓房,沒有任何現代文明的痕跡。天空藍得不像話,那種只有在**或者內**才能看到的純粹的藍色。空氣里有一股草木的腥氣和泥土的芬芳,比他聞過的任何空氣都要干凈。
他身下是一條土路——準確地說,是兩條深深的車轍印,中間長滿了野草。車轍印寬約一米二,是馬車或者牛車長期碾壓形成的。林凡在歷史資料里見過這種路,古代連接村鎮的官道或者鄉道,沒有石板,沒有瀝青,純粹是人踩馬踏形成的。
林凡坐起來,渾身的骨頭像散了架一樣疼。他低頭看了看自己,愣住了。
他穿著一件灰色的粗布衣服,對襟,盤扣,面料粗糙得像砂紙。褲子是同樣的灰色粗布,用一根麻繩系在腰間。腳上是一雙草鞋,編得歪歪扭扭,腳趾頭露在外面。
他的手變了。不再是那雙敲鍵盤的、蒼白瘦弱的手,而是一雙布滿老繭的、粗糙的手。指甲縫里嵌著黑泥,手背上有幾道淺淺的疤痕。他摸了摸自己的臉,輪廓沒變,但皮膚粗糙了很多,下巴上長滿了亂糟糟的胡茬。
“穿越了?”林凡喃喃地說。
這三個字從他嘴里說出來的時候,他自己都覺得荒謬。他寫了那么多穿越小說,但從來不相信這種事情真的會發生。穿越是給主角準備的,而他林凡,一個二十六歲的*絲,連配角都算不上,頂多是路邊的一棵草。
但他確實穿越了。
身體變了,衣服變了,地點變了,時代變了。唯一沒變的是“皇帝”——那條大黃狗正歪著腦袋看他,尾巴搖得像螺旋槳。
林凡坐在地上發了足足十分鐘的呆。他試圖回憶發生了什么——車禍,飛出去,落地,然后就是黑暗。沒有金光閃閃的系統,沒有慈眉善目的老爺爺,沒有任何穿越小說里標配的金手指。只有他,一條狗,和一片完全陌生的天地。
“系統?”林凡試探性地喊了一聲。
沒有人回答。
“面板?屬性?簽到?”
沉默。
“操。”林凡罵了一聲,果然,連穿越都穿越得這么寒酸。別人穿越不是系統就是神功,最不濟也是個富二代或者皇親國戚。他倒好,穿著一身粗布衣服,帶著一條**,連個銅板都沒有。
他站起來,腿有點發軟。他打量了一下自己的“裝備”——衣服一套,草鞋一雙,麻繩一根。口袋里——如果那種縫在衣服內側的粗布袋子能叫口袋的話——摸到了兩樣東西。
一塊石頭。
一把碎銀子。
石頭是一塊灰白色的鵝卵石,巴掌大小,表面光滑,上面刻著一些歪歪扭扭的符號。林凡翻來覆去地看了半天,沒看出什么名堂,隨手塞回了口袋里。
碎銀子一共有三塊,加起來大約有一兩。林凡在手里掂了掂,銀子的質感很沉,很實在,不像他以前在電視劇里看到的那種白花花的銀錠子,而是灰撲撲的,表面有一層氧化層。他把銀子湊到鼻子跟前聞了聞,有一股淡淡的腥味。
一兩銀子。這就是他全部的家當。
林凡抬頭看了看太陽的位置,大約是下午兩三點鐘。他需要找到一個有人煙的地方,搞清楚自己到底在什么朝代、什么地方。他沿著那條車轍印往前走,“皇帝”跟在他腳邊,一人一狗在曠野上慢慢移動。
走了大約半個小時,車轍印拐了一個彎,沿著一條小河延伸。河不寬,大約十來米,水很淺,能看見底下的鵝卵石。林凡蹲下來洗了把臉,冰涼的河水刺激得他打了個哆嗦。他看著水面上自己的倒影——一張瘦削的、棱角分明的臉,顴骨突出,眼窩深陷,看起來二十七八歲的樣子。不算丑,但也絕對算不上好看,就是一張普通人的臉。
他繼續往前走。又走了大約一個小時,遠處出現了房屋的輪廓。
那是一個村莊,大約有三四十戶人家,清一色的土坯房,茅草頂。村口有一棵大槐樹,樹冠遮天蔽日,樹下有幾個老人蹲著抽煙袋。林凡走近的時候,所有人都抬起頭看著他,目光里有警惕,有好奇,但沒有敵意。
林凡注意到他們的穿著——和他差不多,都是粗布衣服,灰色、褐色、靛藍色,沒有一個人穿絲綢或者緞子。男**多光著腳,女人頭上包著布巾。他們的面色都很差,蠟黃蠟黃的,一看就是長期營養不良。
林凡深吸了一口氣,走上前去。
“這位老丈,”林凡拱了拱手,用的是他在電視劇里學來的姿勢,雖然生硬,但勉強過得去,“在下迷了路,不知此處是何地?”
一個年紀最大的老人抬起頭,露出一張溝壑縱橫的臉。他上下打量了林凡一番,目光在林凡的草鞋和衣服上停留了幾秒,然后用一種林凡勉強能聽懂的方言說:“這里是青石村,歸平陽縣管。你是哪來的?怎么一個人走到這荒山野嶺來了?”
平陽縣。林凡在腦子里飛速搜索了一遍——中國歷史上叫平陽縣的地方至少有七八個,**有,山西有,山東有,湖南也有。光憑一個地名根本判斷不出具體的朝代和地域。
“在下是從……外地來的,”林凡含糊地說,“敢問老丈,如今是什么年號?”
這句話一出口,幾個老人都愣住了。他們對視了一眼,眼神里的警惕更濃了。那個問話的老人皺著眉頭說:“年號?你是真不知道還是裝不知道?現在是天啟七年,當今圣上是大明朝的天啟皇帝。”
天啟七年。
林凡的大腦像被一道閃電劈中了。
天啟七年,公元一六二七年。明**朱由校,那個喜歡做木匠活的皇帝,那個寵信魏忠賢的皇帝,那個二十二歲就駕崩的皇帝。
天啟七年,八月,朱由校駕崩,**皇帝朱由檢即位。而現在是——
“老丈,敢問現在是幾月?”林凡的聲音有些發抖。
“三月,”老人說,“三月初九。”
三月。距離**即位還有五個月。距離明朝滅亡還有——林凡在心里飛快地算了一下——**十七年,一**四年,還有十七年。十七年后,李自成的農民軍就會攻破北京城,**會在煤山的那棵歪脖子樹上上吊**。然后是滿清入關,揚州十日,嘉定三屠,剃發易服……
林凡覺得自己的腿有點軟。
他不是一個有抱負的人,也不是一個有野心的人。他是一個得過且過的*絲,一個住在城中村靠泡面維生的廢物。但此刻,站在這片明末的土地上,看著那些面黃肌瘦的村民,他知道了一件事——
他穿越到了中國歷史上最糟糕的時代之一。
明末。小冰河期。糧食減產。瘟疫橫行。農民**。東林黨爭。閹黨亂政。后金**。一個千瘡百孔的帝國,正在以一種不可逆轉的速度滑向深淵。
而他林凡,一個不學無術的*絲,一條**,一兩碎銀子,要在這個時代活下去。
“謝謝老丈,”林凡勉強擠出一個笑容,拱了拱手,轉身離開了村口。
他走出村子,在一棵大樹下坐下來。“皇帝”趴在他腳邊,用腦袋蹭了蹭他的小腿。林凡低頭看著狗,狗抬頭看著他,一人一狗對視了很久。
“皇帝,”林凡說,“我們好像攤上大事了。”
“汪!”
“你別叫那么大聲,我腦子亂得很。”
“皇帝”安靜下來,把下巴擱在前爪上,用一雙黑溜溜的眼睛看著他。
林凡靠著樹干,閉上眼睛,開始梳理自己腦子里的信息。
明末。天啟七年。三月初九。
他不是一個歷史學家,但他看過足夠多的資料,對明末的大致情況有一個模糊的認知。天啟年間的**格局是魏忠賢的閹黨把持朝政,東林黨人被大肆**。天啟皇帝沉迷木工,對朝政不聞不問,朝中大事幾乎全部交由魏忠賢處理。這個局面要持續到八月,天啟駕崩,**即位,然后迅速清理閹黨,魏忠賢**,東林黨人重新上臺。
但**不是一個好皇帝。在林凡看來,*****歷史上最悲情的皇帝之一——勤勉、節儉、剛愎、多疑,十七年換了五十個內閣大學士,殺了十一個兵部尚書,最后把自己吊死在煤山上。他的每一個決策都是理性的,但每一個決策都導向了更深的深淵。
而民間的情況更糟。小冰河期導致氣溫驟降,糧食大幅減產。陜西、山西、**等地連年大旱,百姓易子而食。**元年,陜西爆發王二**;**二年,李自成加入**軍;**十七年,李自成打進北京。
林凡睜開眼睛,看了看自己身上的粗布衣服和草鞋,又摸了摸口袋里那一兩碎銀子。
“十七年,”林凡低聲說,“還有十七年。”
十七年,說長不長,說短不短。如果他是王公貴族或者地方豪紳,十七年足夠他做很多事——囤積糧食、修筑堡壘、組織鄉勇、在亂世中保全性命。但他什么都不是,他只是一個一文不名的流民,一個連戶籍都沒有的黑戶,一個從天上掉下來的穿越者。
他沒有系統,沒有金手指,沒有超能力。他有的只是腦子里的那些碎片化的歷史知識,和一條**。
但林凡突然想到了一件事。
他知道歷史的走向。
他知道天啟什么時候死,**什么時候上臺,魏忠賢什么時候**。他知道陜西什么時候大旱,李自成什么時候**,清軍什么時候入關。他知道哪些**會失敗,哪些策略會成功,哪些人值得信任,哪些人注定失敗。
更重要的是,他知道這個時代缺什么。
明末的中國,商品經濟已經相當發達,江南的絲織業、景德鎮的瓷器、福建的茶葉、兩淮的鹽業,都已經形成了相當規模的產業鏈。但這個時代缺少一樣東西——一種系統化的、可復制的商業模式。
晉商和徽商已經**,但他們的商業邏輯還是傳統的“低買高賣”和“****”,缺乏現代商業的金融思維、品牌意識和供應鏈管理。而林凡——一個雖然不學無術但泡了十幾年歷史論壇和商業論壇的*絲——對這些概念有著一種模糊的但確實存在的理解。
他不懂經濟學,沒學過M*A,甚至連一本正經的商業書籍都沒完整地讀過。但他在網上看過無數篇關于商業模式的帖子、關于市場營銷的文章、關于供應鏈管理的科普。這些知識像一堆散落的拼圖碎片,從來沒有被拼合在一起過,但它們確實存在于他的大腦里。
林凡站了起來。
“皇帝”也跟著站起來,尾巴又開始搖了。
“皇帝,”林凡說,“我這個人沒什么本事,讀書不行,工作不行,連寫小說都沒人看。但我有一個優點——我認命,但我認命不代表我等死。”
他低頭看著狗,狗抬頭看著他。
“穿越都穿了,總不能**吧?”林凡說,“一兩銀子就一兩銀子,一人一狗就一人一狗。老子這輩子沒做成過任何一件事,但這一次——這一次我想試試。”
他彎腰把“皇帝”抱了起來。狗不輕,有二三十斤,抱起來有點吃力,但林凡沒有放下。他把臉埋在狗的皮毛里,深深地吸了一口氣。
“走,皇帝。我們去看看這個世界。”
林凡沿著土路繼續往前走。他不知道目的地在哪,但他知道一件事——他不能待在青石村。那個村子太窮了,三四十戶人家,全部的家當加起來可能都不夠他做第一筆生意的本錢。他需要去縣城,去一個有一定人口規模、有一定商業活動的地方。
平陽縣。老人說的那個地名在林凡的腦子里反復盤旋。他想起來了——**溫州有一個平陽縣,在明朝屬于溫州府。如果他的判斷沒錯,這里應該是**。**,明末的**,是全國最富庶的地區之一,絲綢、茶葉、瓷器、食鹽,各種商品的集散地。如果能在這里站穩腳跟……
走了大約兩個小時,天色漸漸暗了下來。林凡的腳底板疼得厲害——草鞋這種東西,看著簡單,走起路來簡直就是酷刑。他的腳趾被磨破了,腳后跟也磨出了水泡。“皇帝”倒是精神得很,跑前跑后,時不時地追一只螞蚱或者沖著一只田鼠叫兩聲。
林凡在路邊找了一棵大樹,靠著樹干坐下來。他從口袋里掏出那一兩碎銀子,在手里掂了掂。一兩銀子,按照明末的購買力,大約能買兩石大米——一石大約是今天的一百五十斤,兩石就是三百斤。三百斤大米,省著吃夠他一個人吃大半年。
但林凡不打算買大米。
他打算做生意。
做什么生意?林凡的大腦開始飛速運轉。他需要找到一個門檻低、成本小、周轉快的生意,用一兩銀子的本錢,在最短的時間內滾出第一桶金。
賣什么?
林凡開始回憶他在各種歷史資料里看到的信息。明末的江南,商品經濟高度發達,市場分工已經很細了。絲綢、布匹、糧食、食鹽、茶葉、瓷器、鐵器、紙張——每一種商品都有成熟的產業鏈和銷售渠道。以他一兩銀子的本錢,任何一種都做不了。
那就只能做一些“邊角料”的生意。
林凡的腦子里突然閃過一個詞——針。
對,針。縫衣針。在現代社會,一包針也就幾塊錢,但在古代,針是一種非常值錢的商品。明朝的制針業主要集中在山西潞安府和山東濟南府,江南地區雖然也有制針工坊,但產量不高,價格昂貴。一根普通的縫衣針,在明末的市場價大約是一文錢到兩文錢。聽起來不貴,但要知道,一個普通農民一年的收入也就幾百文錢,買幾根針就要花掉好幾天的口糧。
而更重要的是,針的體積小、重量輕、便于攜帶,而且是一種“剛需”商品——只要有人穿衣服,就需要針。
林凡越想越覺得有道理。一兩銀子,按照明末的銀錢比價,大約可以兌換八百到一千文銅錢。如果他能用這一兩銀子**一批針,然后拿到鄉下去零售,每一根針賺一文錢的利潤,賣一千根針就能賺一兩銀子。本錢翻倍。
但問題是——他去哪里**針?
林凡不知道。他對這個時代的商業網絡一無所知,不知道哪里有**市場,不知道針的進價是多少,不知道該怎么跟商人打交道。他甚至連這個時代的度量衡和貨幣體系都沒搞清楚。
“算了,”林凡對自己說,“走一步看一步。先找到縣城再說。”
他在大樹下睡了一夜。三月的夜晚還是很冷的,林凡把粗布衣服裹緊了,蜷縮在樹根旁邊。“皇帝”趴在他懷里,一人一狗互相取暖。林凡睡不著,睜著眼睛看天上的星星。明末的星空比二十一世紀任何地方都要璀璨,銀河像一條發光的綢帶橫貫天際,星星密密麻麻,多得讓人眩暈。
林凡想起了他寫過的那些小說。他筆下的主角穿越到古代,總是意氣風發、指點江山、建功立業、封侯拜相。而他呢?他蜷縮在一棵大樹下面,抱著一條**,口袋里只有一兩碎銀子,連一頓熱飯都吃不上。
“這輩子也就這樣了。”林凡苦笑了一下。
但這一次,這句話從他的嘴里說出來的時候,帶著一種完全不同的意味。以前說這句話,是認命,是放棄,是自暴自棄。但現在說這句話,是一種破罐子破摔之后的釋然——反正都已經這樣了,還能更差嗎?
第二天一早,林凡被鳥叫聲吵醒。他揉了揉眼睛,發現“皇帝”已經不在懷里了。他四處看了看,發現狗蹲在十幾米外的一條小溪邊,盯著水面看。水里有一條魚,大約巴掌大小,正在淺水區慢悠悠地游動。
“皇帝”突然撲了出去,前爪拍在水面上,濺起一**水花。魚被拍到了岸上,在草地上蹦跶了幾下就不動了。“皇帝”叼著魚跑回來,把魚放在林凡面前,尾巴搖得像風車一樣。
林凡看著那條魚,又看著“皇帝”,突然覺得鼻子有點酸。
“謝了,皇帝。”林凡拍了拍狗頭。
他撿了一些干柴,用兩塊石頭費了九牛二虎之力才把火點著——沒有打火機,沒有火柴,鉆木取火這種技術對他來說簡直就是天方夜譚。最后他是用那塊鵝卵石和一塊燧石打出了火星,才把火點著的。那塊鵝卵石的邊緣非常鋒利,敲擊燧石的時候能產生大量的火星,比普通的石頭好用得多。
他把魚烤了,雖然沒有鹽,味道寡淡得很,但這是他在這個時代吃的第一頓熱食。他吃了一半,把另一半給了“皇帝”。
吃完飯,林凡繼續趕路。他沿著那條土路又走了大約三個小時,終于看到了縣城的輪廓。
平陽縣城不大,城墻大約有三四米高,用青磚砌成,墻面上長滿了青苔。城門是木制的,敞開著,門口有兩個懶洋洋的守城士兵,一個靠著墻打瞌睡,另一個蹲在地上跟一個賣菜的老農討價還價。林凡低著頭走進城門,沒有人攔他。
城里的景象讓林凡愣了一下。
不是繁華,而是破敗。
街道是石板路,兩旁的店鋪倒是有不少——糧店、布店、雜貨鋪、茶館、酒肆、當鋪、藥鋪——但大部分都門可羅雀,沒有什么顧客。街上有行人,但不多,而且一個個面有菜色,步履匆匆。墻角有幾個乞丐縮成一團,面前擺著破碗。空氣中彌漫著一股說不清道不明的酸臭味,像是泔水、糞便和廉價香料混合在一起的味道。
林凡在一家茶館門口停下來。茶館里坐著幾個穿長衫的人,看起來像是讀書人或者小商人,正在低聲談論著什么。林凡猶豫了一下,走了進去。
“客官,喝茶?”店小二迎上來,上下打量了林凡一眼。林凡的粗布衣服和草鞋讓他看起來像一個乞丐,但店小二沒有趕他走——可能是因為林凡的氣色比一般乞丐好得多,也可能是因為店小二今天還沒開張。
“喝茶,”林凡說,在一張靠角落的桌子旁邊坐下來,“有吃的嗎?”
“有饅頭,兩文錢一個。”
林凡猶豫了一下。兩文錢,在這個時代大約相當于***四塊錢。他口袋里只有一兩銀子,還沒有換成銅錢,根本沒法花。
“能不能用銀子?”林凡問。
店小二的眼睛亮了一下。“能,當然能。客官要換銀子?街口的錢莊就能換,一兩銀子換八百文,不過要收十文的手續費。”
八百文。林凡在心里算了一下,這個兌換比例比他預想的要低。他記得明末的銀錢比價大約是一兩換一千文左右,但那是官方的比價,民間的實際兌換率要低一些,再加上錢莊的抽成,八百文算是正常。
“先來兩個饅頭,”林凡說,“銀子待會兒去換。”
店小二端上來兩個饅頭,白面做的,個頭不小,但口感粗糙,有一股堿味。林凡狼吞虎咽地吃完了——他已經將近二十四小時沒正經吃過東西了。“皇帝”蹲在桌子下面,眼巴巴地看著他。林凡掰了半個饅頭扔給它,狗三口兩口就吞了下去。
吃完東西,林凡去了街口的錢莊。錢莊叫“恒通錢莊”,門面不大,但收拾得很干凈。柜臺后面坐著一個胖乎乎的中年人,穿著一件半新的綢緞長衫,手指上戴著一個金戒指,一看就是個精明的主。
“掌柜的,換銀子。”林凡把那一兩碎銀子放在柜臺上。
胖掌柜拿起銀子,在手里掂了掂,又對著光看了看,然后用牙咬了一下。“成色不錯,九成五的紋銀。換八百二十文,手續費十文,實付八百一十文。”
林凡點了點頭。胖掌柜從柜臺下面拿出一個木盒子,數出八百一十枚銅錢,用一根麻繩穿好,推了過來。林凡拿起銅錢,沉甸甸的,一大串掛在腰帶上,走路的時候叮叮當當地響。
八百一十文錢。這就是他全部的家當了。
林凡站在錢莊門口,看著街上稀稀拉拉的行人,腦子里飛快地轉著。他需要找到一個制針的作坊或者賣針的鋪子,打聽一下針的**價格。
他沿著街道一家一家地看。雜貨鋪、布店、糧店、鐵匠鋪——鐵匠鋪!林凡快步走進一家鐵匠鋪,鋪子里很熱,爐火正旺,一個光著膀子的中年漢子正在打鐵,鐵錘砸在鐵砧上,火星四濺。
“師傅,”林凡大聲說,“你們這里**嗎?”
鐵匠停下錘子,擦了擦汗,看了林凡一眼。“針?不打。針是細活,我們這種粗鐵匠打不了。你要買針,去雜貨鋪。”
“那你們知道哪里有**的嗎?”
“**?”鐵匠愣了一下,這個詞匯在明末似乎不太常用。“你是說成批買?那你得去找針行。平陽沒有針行,最近的也得去溫州府。或者你去找那些走街串巷的貨郎,他們手里有針,不過價錢貴一些。”
林凡道了謝,離開了鐵匠鋪。他站在街上想了想——去溫州府進貨,成本太高了,光路費就要好幾百文,而且他不熟悉路況,萬一遇到山賊或者迷路,那就血本無歸。找貨郎進貨倒是一個辦法,但貨郎的貨也是從**商手里拿的,中間經過了至少兩道轉手,價格肯定不低。
他需要找到一個更聰明的辦法。
林凡在一家雜貨鋪前停下來。鋪子里擺滿了各種日用百貨——油鹽醬醋、針頭線腦、紙張筆墨、香燭紙馬,五花八門,什么都有。掌柜的是一個五十多歲的瘦老頭,戴著一副老花鏡,正在柜臺后面算賬。
“掌柜的,有針嗎?”林凡問。
“有,”掌柜的從柜臺下面拿出一個紙包,打開,里面是幾十根縫衣針,大小不一,“大的一文一根,小的兩文三根。”
林凡拿起一根針仔細看了看。針的質量還不錯,表面光滑,針眼規整,但比現代的針要粗一些,也短一些。他注意到針的尾部沒有現代針那種扁平的“針鼻”,而是一個簡單的圓孔,穿線的時候比較費勁。
“掌柜的,你這針是從哪里進的?”
瘦老頭抬起頭,推了推老花鏡,用一種警惕的目光看著林凡。“你問這個做什么?”
“我想做點小買賣,想打聽一下進貨的渠道。”
瘦老頭的表情放松了一些,但還是很警惕。“你是行商?”
“算是吧,”林凡含糊地說,“剛入行,什么都不知道。”
瘦老頭沉吟了一會兒,說:“我這針是從溫州府一個叫‘陳記針鋪’的地方進的。陳記是溫州最大的針鋪,自產自銷,質量好,價格公道。大針**價十文一包,一包五十根;小針十五文一包,一包一百根。”
林凡在心里飛快地算了一筆賬。大針**價十文五十根,合零點二文一根;零售價一文一根,利潤率百分之四百。小針**價十五文一百根,合零點一五文一根;零售價兩文三根,合零點六六七文一根,利潤率百分之三百四十四。
暴利。
絕對的暴利。
林凡的心跳加速了。他知道針的利潤高,但沒想到高到這個程度。當然,這里面有很多他還沒有考慮到的成本——從溫州到平陽的運費、存儲的損耗、銷售的時間成本、以及可能存在的市場風險——但即便如此,利潤率依然高得驚人。
“掌柜的,從平陽到溫州府,要多長時間?”林凡問。
“走路的話,快走三天,慢走四五天。坐船快一些,順流而下一天一夜就到。”
林凡沉默了。來回至少六天,加上采購和銷售的時間,做一趟生意至少要十天。十天的時間,賺取百分之四百的利潤——這個生意,做得。
但他面臨一個現實的問題——本錢。他只有八百一十文錢,就算全部用來進貨,也只能進八包大針,四百根。按照零售價全部賣出,能賺三千二百文,扣除成本八百文,凈利潤兩千四百文。二兩銀子。
利潤確實可觀,但規模太小了。二兩銀子,在這個時代能做什么?什么都做不了。他需要更大的本錢,更快的周轉,更高的利潤。
林凡突然想到了一個主意——杠桿。
不是金融杠桿,而是人力杠桿。他不需要自己去做所有的零售,他可以把針**給那些走街串巷的貨郎,讓他們去賣。貨郎有現成的銷售網絡和客戶資源,他們賣針比林凡自己賣要快得多。林凡只需要控制住進貨渠道,做一個“二級**商”,就能用更少的精力賺更多的錢。
但這個方案有一個前提——他必須拿到比“陳記針鋪”更低的進貨價格,或者在平陽縣形成一個壟斷性的針業**網絡。
林凡深吸了一口氣。他知道自己的想法很粗糙,有很多漏洞,但他沒有時間去打磨細節了。他需要行動起來,用最快的速度把第一桶金賺到手。
他回到雜貨鋪,對瘦老頭說:“掌柜的,如果我一次進貨十包大針,陳記能給什么價?”
瘦老頭愣了一下。“十包?你哪來這么多本錢?”
“這個你不用管,你就告訴我,十包能不能便宜?”
瘦老頭搖了搖頭。“陳記的價格是死的,不管買多少,都是十文一包。除非你能一次買一百包以上,那可能能講到九文一包。但一百包要一兩銀子,你有那么多本錢嗎?”
林凡沉默了。一百包,一兩銀子。他全部的家當只有八百文,連一兩銀子都不夠。
“謝謝掌柜的。”林凡轉身離開了雜貨鋪。
他漫無目的地在街上走著,腦子里亂成一團。“皇帝”跟在他腳邊,不時地沖著路邊的貓狗叫兩聲。林凡的心情很差——他知道針的生意能做,但他沒有本錢。八百文錢,在這個時代連一個像樣的生意都啟動不了。
他走到了城隍廟前面。廟前的空地上有幾個攤販,賣菜的、賣布的、賣雜貨的,稀稀拉拉的,沒什么人氣。林凡在一個賣舊書的攤子前停下來,隨手翻了翻——都是些私塾教材和通俗小說,印刷粗糙,紙張發黃,沒有任何價值。
他正準備離開的時候,一個聲音叫住了他。
“這位兄弟,請留步。”
林凡回過頭,看到一個四十來歲的中年人,穿著一件洗得發白的藍色長衫,頭上戴著一頂方巾,看起來像是一個落魄的讀書人。中年人手里提著一個竹籃,籃子里裝著幾包東西,用油紙包著,看不清是什么。
“你叫我?”林凡問。
“正是,”中年人走近幾步,壓低聲音說,“我看兄弟在街上轉了好一會兒了,是在找什么門路吧?”
林凡警惕地看著他。“你是什么人?”
中年人笑了笑,露出幾顆發黃的牙齒。“在下姓孫,單名一個‘福’字,是這平陽縣的一個小商人。兄弟別誤會,我不是什么歹人。我看兄弟面生,不像是本地人,又一副心事重重的樣子,猜你可能是遇到了什么難處。出門在外,誰沒個難處呢?說不定我能幫上忙。”
林凡打量了孫福一番。這個人給他的感覺很奇怪——既像一個精明的商人,又像一個落魄的窮酸秀才,這兩種氣質混雜在一起,讓人看不透。
“我叫林凡,”林凡說,“確實是從外地來的,想在平陽找點生意做,但本錢不多,不知道從何入手。”
孫福的眼睛亮了一下。“本錢不多是多少?”
“八百文。”
孫福的表情微妙地變了一下——不是失望,而是一種“果然如此”的了然。他沉吟了一會兒,說:“八百文確實不多,但也不是完全做不了生意。兄弟,你跟我來,我帶你去個地方。”
林凡猶豫了一下。“皇帝”在他腳邊發出了一聲低沉的嗚咽,像是在警告他。林凡低頭看了狗一眼,又看了看孫福。
“走吧。”林凡說。
他跟著孫福穿過幾條小巷,來到城東的一個院子里。院子不大,三間土坯房,院子里堆著一些壇壇罐罐和幾口大缸。一個婦人正在院子里洗衣服,看到孫福回來,點了點頭,又低頭繼續洗。
“這是我內人,”孫福介紹說,“這是我家,簡陋了些,兄弟別嫌棄。”
林凡打量著院子里的那些壇壇罐罐,注意到幾口大缸里裝著一些黑色的液體,散發出一股酸味。
“這是……”
“醋,”孫福說,“我做醋的。”
林凡愣住了。醋?在這個時代,醋是一種非常重要的調味品,家家戶戶都需要,市場非常大。但醋的門檻很低,幾乎每個村子都有幾家會做醋的農婦,競爭激烈,利潤微薄。
“孫兄是做醋生意的?”林凡問。
孫福苦笑了一下。“說不上做生意,就是小打小鬧。我自己釀醋,然后拿到街上去賣。一斤醋賣兩文錢,一天能賣三四十斤,刨去成本,一天也就賺二三十文。勉強糊口罷了。”
林凡沒有說話,但他注意到了幾個細節。孫福家的院子雖然簡陋,但收拾得很干凈,壇壇罐罐擺放得整整齊齊。那個洗衣服的婦人雖然衣著樸素,但衣服洗得很干凈,頭發也梳得一絲不茍。這說明孫福不是一個懶惰的人,也不是一個粗心的人——他做事有條理,注重細節,這是一個好的合作伙伴應該具備的品質。
“孫兄叫我來,不只是為了讓我看你的醋坊吧?”林凡直接問。
孫福的表情變得認真起來。“兄弟是個爽快人,那我就不繞彎子了。我最近遇到了一個難題——我的醋賣不出去。不是醋不好,是銷路斷了。以前我都是把醋賣給城里的幾家酒樓和飯館,但上個月有個外地來的商人,帶著一批山西老陳醋,價格比我低,質量比我好,把我的客戶全搶走了。我現在積壓了三百多斤醋,賣不出去,再放下去就要壞了。”
“所以你想讓我幫你賣醋?”
“不,”孫福搖了搖頭,“我想跟你合伙。你出人,我出貨,賺了錢對半分。”
林凡沉默了。他快速地在腦子里分析這個提議——醋的市場確實很大,但明末的醋市場競爭激烈,山西老陳醋是公認的頂級產品,孫福這種小作坊釀出來的醋,無論是質量還是成本,都無法與之競爭。跟孫福合伙賣醋,等于是用一個劣勢產品去打一個優勢市場,必輸無疑。
但林凡沒有直接拒絕。他走到一口大缸前面,用一個小木勺舀了一點醋,嘗了一口。
酸。很酸。但不是那種醇厚的酸,而是一種尖銳的、刺鼻的酸,像沒有完全發酵的果醋。口感很差,回味有一股澀味。
“孫兄,你這醋是用什么釀的?”
“大米和麩皮,加酒曲發酵。”
“發酵了多久?”
“七天。”
林凡皺了皺眉頭。七天的發酵時間太短了,醋的酸味和風味物質都沒有充分發展出來。他記得在什么地方看到過——好像是某本講古代釀造技術的書——傳統的固態發酵醋至少需要發酵二十一天以上,有些甚至要發酵幾個月。七天的醋,只能算是“速成醋”,質量自然好不了。
“孫兄,你有沒有試過延長發酵時間?”
孫福愣了一下。“延長?七天已經夠長了,再長的話,醋會變苦。”
“那是溫度控制的問題,”林凡說,話一出口他就后悔了——他根本不懂釀醋的技術,只是在網上看過幾篇科普文章,知道一點皮毛而已。但孫福卻來了興趣。
“兄弟懂釀醋?”
“懂一點,”林凡硬著頭皮說,“我以前見過一種釀醋的方法,發酵時間很長,但釀出來的醋醇厚綿長,酸中帶甜,比山西老陳醋也不差。”
孫福的眼睛瞪得溜圓。“真的?兄弟快說說,是什么方法?”
林凡的大腦飛速運轉,努力回憶他在網上看到過的那些碎片化信息。固態發酵、醋酸菌、溫度控制、陳化工藝……這些詞匯在他的腦子里像一團亂麻,但他試圖從中梳理出一條清晰的線索。
“這個方法叫……固態分層發酵法。”林凡說出了一個他隱約記得的名詞。
孫福茫然地眨了眨眼。
“是這樣的,”林凡硬著頭皮繼續編,“普通的釀醋方法是把原料一次性放進缸里發酵,對吧?但這種方法有一個問題——發酵不均勻,底部的原料發酵過度,頂部的原料發酵不足。固態分層發酵法的核心是——每隔幾天,把缸里上層的原料翻到下面去,把下層的原料翻到上面來,讓每一層原料都能均勻地接觸空氣和醋酸菌。這樣發酵出來的醋,酸味均勻,口感醇厚。”
林凡說完這些話的時候,自己都有些驚訝。他不知道自己是怎么把這些信息拼湊起來的——他從來沒有釀過醋,甚至連醋的釀造過程都沒有親眼見過。但這些碎片化的知識,就像沉在腦海深處的鵝卵石,在需要的時候,竟然自己浮了上來。
孫福沉默了很長時間。他的表情從茫然變成了思考,從思考變成了興奮。
“兄弟,”孫福的聲音有些顫抖,“你這個方法……我從來沒有聽說過。但仔細想想,確實有道理。發酵不均勻這個問題我一直都知道,但我從來沒有想過用翻缸的辦法來解決。你等一下,我試試。”
孫福像一陣風一樣沖進了屋里,翻箱倒柜地找出了紙筆,趴在桌子上畫了起來。林凡跟進去看了一眼,發現孫福在畫一種奇怪的裝置——一個多層的大木桶,每一層都有孔洞,可以通氣。
“這是……”
“這是我以前想過的一個東西,”孫福頭也不抬地說,“我一直想做一種能讓醋均勻發酵的器具,但始終想不出好辦法。你說的‘翻層’給了我啟發——如果做一個多層的發酵桶,每一層都可以獨立取出,翻層的時候就方便多了。”
林凡站在旁邊,看著孫福在紙上畫圖,突然有一種奇妙的感覺。他提供的是一個極其粗淺的概念,但孫福卻能迅速地把它轉化為一個具體的技術方案。這就是理論知識和實踐經驗的區別——林凡知道“是什么”,但孫福知道“怎么做”。
兩個人,一個提供想法,一個負責實現,正好互補。
孫福畫完圖,抬起頭看著林凡,眼神里有了一種完全不同的東西——不是對一個陌生人的警惕,也不是對一個潛在合作伙伴的精明算計,而是一種發自內心的敬佩。
“兄弟,”孫福鄭重地說,“你是個有本事的人。我這個醋坊,從爺爺那一輩就開始做了,做了三代人,從來沒有人想過用這種方法來改進。你一個外人,看了一眼就知道問題出在哪里——這不是一般人能做到的。”
林凡有些不好意思地摸了摸鼻子。他不好意思說這些知識都是他在網上看到的——在明末的語境里,“網上”這個詞沒有任何意義。
“孫兄過獎了,”林凡說,“我只是恰好知道一點皮毛而已。”
“皮毛就已經夠用了,”孫福站起來,走到院子里,指著那幾口大缸說,“兄弟,我這些醋,質量確實不行,賣不出去是活該。但如果你說的這個方法真的管用,那我就能釀出更好的醋——比山西老陳醋不敢說,但至少比市面上那些普通的醋要強得多。到時候,銷路就不是問題了。”
林凡點了點頭。但他心里想的不只是醋。
醋只是一個切入點。如果他能用醋賺到第一桶金,然后用這筆錢去做針的生意,再用針的利潤去滾更大的生意——一步一步,像滾雪球一樣,越滾越大。
這是一個粗糙的商業計劃,漏洞百出,但他別無選擇。
“孫兄,”林凡說,“合作可以,但我有幾個條件。”
“你說。”
“第一,我不出錢,只出技術。你的醋改進之后,利潤我要分三成。”
孫福猶豫了一下。“三成……可以。”
“第二,醋的質量必須穩定。不能這一批好,下一批差。你要建立一套標準的工藝流程,每一步都記錄下來,嚴格按照標準操作。”
孫福點了點頭。“這個自然。”
“第三,”林凡頓了頓,“我需要你幫我一個忙。”
“什么忙?”
“我需要你幫我在平陽縣找幾個貨郎,我要跟他們談一筆生意。”
孫福有些意外。“貨郎?兄弟要做別的生意?”
林凡笑了笑。“先做醋,再做別的。一步一步來。”
孫福看了林凡一眼,沒有再追問。“行,貨郎我認識幾個,明天我帶你去見他們。”
當天晚上,林凡住在孫福家的柴房里。條件很差,地上鋪了一層稻草,蓋的是一床又薄又硬的舊棉被。但林凡睡得很踏實——這是他穿越以來第一次睡在屋頂下面。
“皇帝”趴在他身邊,發出均勻的呼吸聲。林凡摸著狗的腦袋,腦子里想著接下來的計劃。
他需要做的第一件事,是幫助孫福改進醋的釀造工藝。這不是一件容易的事——他的知識是碎片化的、理論化的,而實際的釀造過程充滿了各種變量——溫度、濕度、水質、原料、菌種——任何一個環節出了問題,都會影響最終的質量。
但他有一個優勢——孫福是一個有經驗的釀醋師傅。林凡只需要提供正確的方向,孫福就能用他的經驗找到具體的操作方法。這就是“理論”和“實踐”的結合。
他需要做的第二件事,是建立銷售渠道。醋釀出來之后,必須賣出去。平陽縣的市場不大,競爭激烈,如果只盯著本地市場,很難做大。他需要考慮周邊的鄉鎮和村莊——那些地方的市場更小,但競爭也更弱,而且農民對價格的敏感度比城里人低,因為他們沒有太多的選擇。
他需要做的第三件事——也是最重要的一件事——是積累資本。醋的利潤很低,一斤醋才賣兩文錢,就算產量上去了,利潤也有限。他需要用醋賺來的錢去做利潤更高的生意——比如針,比如布匹,比如茶葉,比如食鹽。
但要實現這一切,他需要一個東西——時間。
天啟七年,三月。距離明朝滅亡還有十七年。十七年,說長不長,說短不短。如果他能在十七年內積累足夠的財富和力量,在亂世中保全自己應該不是問題。但如果他失敗了——如果他的生意做不起來,如果他在亂世中失去了所有的積累——那他就會像這個時代千千萬萬的普通人一樣,被歷史的車輪碾得粉碎。
林凡翻了個身,“皇帝”迷迷糊糊地哼了一聲,把腦袋拱進了他的懷里。
“皇帝,”林凡低聲說,“你說我能不能行?”
“皇帝”沒有回答,只是把尾巴輕輕地搖了搖。
林凡笑了一下,閉上了眼睛。
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